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Miniatura Teeling Whiskey Trinity Pack

(15cl 46%)

Set de miniaturas de la destilería irlandesa Teeling, la selección consta de los ampliamente premiados:

TEELING SINGLE GRAIN 5cl 46%

TEELING SMALL BATCH RUM CASK FINISH 5cl 46%

TEELING SINGLE MALT 5cl 46%

Son whiskies “non chillfiltered” no han sido tratados con muy bajas temperaturas antes del embotellado.

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Manufacturer Teeling

País Irlanda

Destilería Teeling

Graduación (%) 46

Contenido (cl) 15

Condición Nuevo

Cantidad

La destilería Teeling Whiskey Company fue fundada por Jack Teeling en 2012. Después de haber pasado años trabajando para la destilería Cooley, decidió iniciar su propio negocio. En el primer momento, como embotellador independiente, pero el objetivo era destilar, él se consideraba capaz de desarrollar un whiskey irlandés con un carácter único y así lo hizo.

El objetivo de Teeling se basaba en cuatro pilares: autenticidad, independencia, calidad e innovación. Jack proviene de una familia involucrada en el mundo del whisky desde hace siglos; su pariente lejano Walter ya en 1782 fundó una destilería en Marrowbone Lane en Dublín y su padre John fue el fundador de la destilería Cooley en 1987. Además, dirige la empresa junto con su hermano Estephen, que también trabajó previamente para Cooley. Cooley perdió su independencia a través de la adquisición por parte de Beam Brands.

Una pequeña muestra en formato de vídeo de nuestra visita a la destilería el 3 de agosto de 2019.

TEELING SINGLE GRAIN

Color: Oro claro.

Nariz: Aromas de zumo de frutos rojos, pasas, mantequilla, vainilla, miel, coco, canela, jengibre y clavo de olor.

Aroma: Seco y especiado al principio, con notas de canela y roble fresco aserrado. Después más dulce y afrutado con notas de frutos rojos, ciruelas, pasas, naranja confitada y caramelo cremoso. El final es largo, seco y cálido con notas enfáticamente especiadas.

TEELING SMALL BATCH RUM CASK FINISH

Color: Amarillo dorado.

Nariz: Aroma de vainilla y especias dulces, con carácter frutal de la naranja, grosella negra, cereza y pastel de manzana caliente. En el fondo algunas ligeras notas de ron.

Boca: Sabor rico, afrutado y especiado, con notas de albaricoque, manzana, pera, compota de ruibarbo, canela, pimienta y hierbas secas. El postgusto muestra muy bien la vainilla y la madera especiada.

TEELING SINGLE MALT

Color: Oro.

Nariz: Aroma fresco y vivo, con notas de limón, melón, higos, caramelo y vainilla.

Boca: Sabor muy bien equilibrado con notas de frutos secos, cítricos maduros, vainilla y especias dulces. El sabor es suave con un buen equilibrio entre tonos secos, ligeros y dulces de roble.