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El Calvados Querville Vieux ha sido elaborado en una destilería familiar, con mucha personalidad y muy alta calidad, es por esta razón que se encuentra en mi selección. Este calvados es elaborado con manzanas únicamente, destilado dos veces y envejecido en barriles de roble de entre 6 y 8 años.
El Calvados Querville Hors d'Age ha sido elaborado en una destilería familiar, con mucha personalidad y muy alta calidad, es por esta razón que se encuentra en mi selección. Este calvados es elaborado con manzanas únicamente, destilado dos veces y envejecido en barriles de roble durante 12 años.