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Este whisky de malta de la destilería Glenallachie pertenece a la colección Small Batch Edition (etiqueta roja) de Signatory. Edición #8. Ha sido envejecido en barriles ex-Jerez Oloroso únicamente. Destilado en 2012 y embotellado en 2023 al 48,2% de alcohol.
Este whisky de malta Glenallachie ha sido envejecido en barriles ex-Bourbon por un periodo de 14 años. Maravilloso whisky aterciopelado madurado en los barriles de propiedad del prestigioso embotellador independiente Gordon & MacPhail para la colección Discovery.
Esta expresión de GlenAllachie se unió a la gama principal de la destilería en 2022. Bajo la experiencia del maestro destilador Billy Walker, es el resultado de una selección del puro estilo de la destilería, barricas de jerez Pedro Ximénez y Oloroso y barricas de roble virgen, que se combinan para crear un sorbo impresionantemente rico en frutas.
Este whisky de malta Glenallachie de 15 años ha sido envejecido en una combinación de barriles puncheon y hogshead de Jerez Oloroso y de Pedro Ximénez, creando un carácter suave y rico. Aromas de pasas, caramelo y especias dulces llenan la nariz, y el paladar ofrece notas de chocolate negro, piel de naranja, plátano, pasas y caramelo. Delicioso.
La expresión de 12 años de Glenallagie se ha convertido en el whisky de malta de referencia de la destilería, sustituyendo al previo de 10 años. El maestro destilador Billy Walker seleccionó barriles de roble virgen, Jerez Oloroso y Jerez Pedro Ximénez para este embotellado.