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El whisky de malta Paul John Edited es la versión de la destilería que incorpora turba (único ingrediente de Escocia), entre 20 y 25 ppm, un 15% del total de los barriles, que son ex-Bourbon. Es un whisky “non chillfiltered”, no ha sido tratado con muy bajas temperaturas antes del embotellado y su color es natural, no se le ha añadido caramelo para darle...
El whisky de malta Paul John Brilliance ha sido envejecido en barriles ex-Bourbon por un periodo de entre 4 y 5 años (maduración temprana por el clima tropical) y embotellado directamente del barril, sin agua añadida. Está hecho con una variedad de cebada llamada ‘6-row barley’ cultivada al pie del Himalaya. Ha obtenido el Oro - Liquid Gold Award – 2016...