Campbeltown Loch

El blended whisky de Springbank no estuvo disponible durante muchos años. De nuevo podemos disfrutar de él de la mano de J & A Mitchells, mezclado y embotellado en la misma destilería Sprinkbank.

La destilería Springbank fue fundada en 1828 por la familia Reid, que debido a dificultades financieras en menos de una década pasó a manos de John y William Mitchell que adquirieron la destilería. En el año 2000 la destilería Springbank compró el terreno y los edificios de la destilería Glengyle, y venden los whiskies de malta de esta destilería con el nombre Kilkerran, ya que el nombre Glengyle estaba ya registrado para vender whiskies “blended malt” solo.

Springbank era una destilería experimental y utilizaban muchos tipos y tamaños diferentes de barriles, así como sus tres ediciones de whisky de malta. Los edificios en la destilería Springbank son tradicionales y bastante compactos, y realizan ellos mismos, al 100%, todos los pasos del proceso de elaboración del whisky incluyendo el malteado: remojado, germinado y secado de la malta. Todos sus whiskies tienen una graduación del 46%, son “non chillfiltered” no han sido tratados con muy bajas temperaturas antes del embotellado y no se les ha añadido tampoco caramelo, su color es natural. La destilería se encuentra en el centro de Campbeltown.

Los whiskies de malta de Campbeltown tienden a ser más bien secos aunque muy apreciados por los entendidos. La destilería tiene poca capacidad; sólo 750.000 litros al año. La destilería Springbank produce tres diferentes tipos de whisky de malta: Longrow, Hazelburn y Springbank.