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Ardnahoe Inaugural Release

(70cl 50%)

El tan esperado primer whisky de malta de una de las destilerías más nuevas de Islay. Edición limitada de la destilería Ardnahoe, que fue fundada por Hunter Laing. Ha sido envejecido en una combinación de barriles de Bourbon y Jerez Oloroso, y se embotelló a 50 % ABV, sin filtrado en frío ni color agregado.

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Manufacturer Ardnahoe

País Escocia

Estilo Single Malt

Destilería Ardnahoe

Graduación (%) 50

Contenido (cl) 70

Región Islay

Condición Nuevo

Cantidad

Ardnahoe, la novena destilería de Islay, fue fundada por los embotelladores independientes Hunter Laing de Glasgow. Se inició la construcción en 2016 y el primer whisky salió de los alambiques en 2018. La destilería cuenta con whashbacks de pino de Oregón, dos alambiques de cobre rectos; un primer alambique de 13.000 litros y un segundo alambique de 11.000 litros para bebidas espirituosas, aseguran tener el ‘lyne arm’ más largo de Escocia y condensadores exteriores de ‘worm tub’. La malta utilizada se turba a alrededor de 40 ppm.

Los tiempos de fermentación son largos, alrededor de 72 horas, para producir un whisky afrutado y elegantemente ahumado. Utilizan predominantemente barriles de bourbon, con aproximadamente un 25% de barriles de Jerez oloroso.

El primer embotellado fue un single malt de 5 años llamado Ardnahoe Inaugural Release en 2024.

Color: Ámbar oscuro.

Nariz: El aroma comienza con humo de turba, horno de leña y frutas cítricas, además de compota de manzana, malta tostada y un toque de vainilla. El humo recuerda no sólo a la turba sino también al heno.

Boca: Deliciosamente equilibrado. El humo de la turba vuelve aumentado y se extiende por toda la boca. Sal marina, jengibre y clavo, pimienta y grosellas rojas. Además de piel de manzana quemada, tarta de manzana, humo de leña y algas. El final es medio largo, untuoso, ligeramente cálido. Humo de turba con un ligero dulzor cítrico. Las especias ahora son mucho más sutiles.