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El bourbon Rebel Yell, llamado así por el recuerdo del grito de guerra confederado, está elaborado con la receta original compuesta de trigo, maíz y cebada malteada, con un cuerpo y sabor completo y redondeado.
Obtuvo la medalla de Plata en la categoría Bourbon - Aged up to 7 Years – 2017 por The American Whiskey Masters (The Spirits Buiness).
Estados Unidos
Bourbon
Rebel Yell
40
70
Nuevo
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La receta de Rebel Yell fue desarrollada en 1849, el inventor fue William Larue Weller de W. L. Weller & Sons, que fue el primero que experimentó con el trigo en lugar del centeno como segundo ingrediente en la mezcla, básicamente se componía de maíz. Weller, en 1910 coincidió con la firma Stitzel y a partir de este ese año, crearon a famosa destilería Stitzel-Weller. La marca Rebel Yell se registró en 1936 para la destilería y la idea surgió de Charles R. Farnsley, ex alcalde de Louisville. La intención era destilar Rebel Yell en cantidades limitadas para la distribución exclusiva en los estados del sur de Estados Unidos. Ese plan se prolongó hasta principios de los ochenta.
Después de varios cambios de propiedad como resultado de la desintegración de la cooperación entre Stitzel y Weller en 1972, fue comprada por David Sherman Corporation, el predecesor del actual propietario Luxco. Desde 1984 Rebel Yell ha distribuido a nivel nacional, habiendo seguido más tarde con la distribución en todo el mundo. En 2008, la gama se amplió con la serie Rebel Reserve y varios bourbon con distintos sabores. Una nueva imagen se introdujo en 2015 y nuevas series de centeno y de whisky americano. Rebel Yell, el bourbon al menos, es destilado actualmente por Heaven Hill en su destilería Bernheim en Louisville, Kentucky.
Color: Cobre.
Nariz: Notas deliciosas de miel, vainilla, caramelo y pasas.
Boca: Vuelven las pasas sultanas, nectarina y notas de ciruela. Vainilla recurrente. En el final se añade la compota de manzana templada.
País | Estados Unidos |
Estilo | Bourbon |
Destilería | Rebel Yell |
Graduación (%) | 40 |
Contenido (cl) | 70 |