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Amrut Cask Strength

(70cl 61,8%)

El whisky de malta Amrut Cask Strength ha sido envejecido en condiciones tropicales únicas a una altitud de casi mil metros por encima del nivel del mar. Es un whisky que ha pasado directamente del barril a la botella “non chillfiltered”; no ha sido tratado con muy bajas temperaturas y no se le ha añadido tampoco caramelo, su color es natural. Ha obtenido 94 puntos de Jim Murray's Whisky Bible.

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Manufacturer Amrut

País India

Estilo Single Malt

Destilería Amrut

Graduación (%) 61,8

Contenido (cl) 70

Condición Nuevo

Cantidad

Jim Murray es reconocido internacionalmente como el mejor comentarista de whiskies del mundo y Jim Murray’s Whisky Bible, publicado anualmente, es el libro sobre whisky más influyente y más vendido del mundo.

La destilería Amrut fue fundada en 1948 y empezaron a producir whisky en los 80. El proceso de maduración se acelera enormemente por el clima especial existente en la India, con inviernos muy fríos y veranos terriblemente calurosos. Más de un tercio del número total de litros se evapora “Angels share”, una gran cantidad, en comparación con la pérdida media en Escocia que es de un 3%.

En catas a ciegas, este whisky de malta ha sido comparado en calidad con el whisky de Speyside por conocedores de whisky. El director general de Amrut, Neelakanta Rao Jagdale se ha propuesto introducirse en el mercado británico, entre otras acciones de marketing, distribuyendo sus whiskies en los más de 460 restaurantes indios que hay en Glasgow para dar a conocer este whisky de fusión.

La cebada se cultiva especialmente en las laderas del Himalaya y el whisky es madurado a 900 metros de altura los almacenes de Bangalore.

Color: Ámbar intenso.

Nariz: De estilo clásico con los sabores distintivos de la barrica de bourbon con tonos ricos de la cebada y galleta de canela empapada en café y ligeramente especiado.

Boca: Primeras notas dulces de madera de roble y cebada con aromas suaves aterciopelados, a continuación, muestra tonos de naranjas de sangre y especiados y un poco de mantequilla. El final es largo, elegante, con notas recurrentes de los tonos de roble, mantequilla y ligeros de azúcar moreno y cacao.