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Millstone PX Cask 7 años Single Cask Ver más grande

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Millstone PX Cask 7 años Single Cask

(70cl 46%)

Whisky de malta envejecido durante 7 años en un barril de Pedro Ximénez First Fill Solera, difícil de ver en la actualidad debido a la escasez de esos barriles tan apreciados. Destilado el 30 de agosto de 2016 y embotellado el 30 de octubre de 2023. De este barril Special #29 salieron 2684. Color natural y no filtrado en frío.

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Van Zuidam

Holanda

Single Malt

Van Zuidam

46

70

Nuevo

64,50 €

Es un whisky “non chillfiltered” no ha sido tratado con muy bajas temperaturas antes del embotellado y su color es natural, no se le ha añadido caramelo.

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Zuidam Distillers se inició en 1975 por Fred van Zuidam. Es una de las últimas destilerías independientes en los Países Bajos. La idea era comenzar una pequeña destilería para elaborar sólo productos muy exclusivos. Después de unos comienzos duros, le llevó a Fred van Zuidam más de 10 años crearse la reputación de ser la mejor destilería en los Países Bajos, hasta el día de hoy.

El gran sueño del amante del whisky y maestro destilador Patrick van Zuidam fue siempre el de hacer su propio whisky.

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Foto del stand de Van Zuidam, con Gilbert al cargo, en la feria Whisky Experience que organicé en Grave, Holanda en 2013.

Una vez consolidada su magnífica gama de Genever, Gin y licor, decidió hacer ese sueño realidad. Elaborando todos sus productos de forma artesanal y natural, sin colorantes. La familia Zuidam ha creado un negocio artesanal con alcance internacional.

Color: Bronce brillante.

Nariz: Azúcar moreno. Melaza. Montones de canela. Pasas, ciruelas y dátiles. Piel de naranja. Es densamente dulce y refinado. Notas oscuras y ricas con la típica influencia de jerez del barril de primer llenado.

Boca: Entrada maravillosamente suave y plena. Aceite de naranja, chocolate con leche, frutas cocidas, toque de pasas, pero sin ser una nota dominante, vainas de vainilla. Pastel de especias, oscuro, rico y sabroso. Sensación en boca aterciopelada con final largo y dulce. Los tonos ricos llegan desde la nariz impulsados por la barrica, ¡pero qué barrica!

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PaísHolanda
EstiloSingle Malt
DestileríaVan Zuidam
Graduación (%)46
Contenido (cl)70
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