63,95 €
50% – 100cl
Este whisky de centeno es una de las expresiones más galardonadas de la destilería holandesa Zuidam. Su nombre, «100», hace referencia a su riguroso proceso de elaboración técnica: está elaborado con 100% grano de centeno, destilado al 100% en alambiques de cobre Forsyths (pot stills) y envejecido durante al menos 100 meses (aproximadamente 8 años y 4 meses). La maduración se lleva a cabo íntegramente 100% en barricas nuevas de roble americano (virgin oak), lo que le otorga una estructura robusta y especiada. Tipo de grano: 49% de centeno malteado y 51% de centeno no malteado. Se presenta con una graduación alcohólica de 50% ABV (100 proof), sin filtrar en frío y sin colorantes añadidos, preservando la densidad y los aceites naturales del cereal.
Mejor Whisky de Centeno del Mundo por World Whiskies Awards en 2022 y 2023. En 2024 y 2025 lo fue su hermano de 10 años
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