Name: Zuidam Mom's Homemade Cherrycello
Brand: Van Zuidam
SKU: 2194
Availability: InStock

Zuidam Mom’s Homemade Cherrycello

22,80 €

24% – 70cl

Zuidam Mom’s Homemade Cherrycello | Licor Artesanal de Cereza

El Zuidam Mom’s Homemade Cherrycello es un licor premium que redefine las recetas frutales tradicionales. Inspirado en una antigua receta familiar de Helene van Zuidam, este «Cherrycello» se aleja de los procesos industriales para ofrecer una experiencia puramente artesanal. Su carácter único proviene de la combinación de cerezas frescas seleccionadas a mano con un destilado de limones y limas, que aporta una frescura cítrica vibrante y equilibra magistralmente el dulzor natural de la fruta.

Con una graduación exacta del 24% ABV, este licor destaca por su textura sedosa y un perfil aromático intenso. Es un producto honesto, elaborado en pequeños lotes, sin colorantes artificiales y sin filtrado en frío para preservar toda la integridad del sabor.

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Nota de Cata

Nariz: Una explosión rica y fresca de cerezas maduras recién cogidas. Se perciben matices cítricos limpios de limón y un toque de lima que aporta una dimensión herbácea y refrescante.
Boca: Entrada suave y melosa. El sabor de la cereza es pleno y dominante, pero rápidamente se ve equilibrado por la acidez chispeante de los limones y limas. No es un licor empalagoso; es vibrante, con notas que recuerdan a la fruta de verano y un toque sutil de vainilla natural.
Final: Persistente, limpio y refrescante. Deja un recuerdo frutal muy agradable sin residuos artificiales.

Formas de Disfrutarlo

Digestivo Perfecto: Servido muy frío, solo o con hielo (on the rocks).
Sparkling Twist: Añade un chorrito a una copa de vino espumoso, Cava o Prosecco para un aperitivo festivo y refrescante.
Coctelería: Excelente como base o modificador en long drinks con tónica o soda, resaltando su perfil cítrico-frutal.

Zuidam Distillers: El Legado de la Calidad Natural

Fundada en 1975 por Fred van Zuidam, esta destilería independiente de los Países Bajos nació con una misión innegociable: crear solo productos de alta calidad basados en la naturaleza. Tras décadas de esfuerzo, Zuidam se ha consolidado como la destilería más prestigiosa del país.

La Filosofía de «Mom’s Homemade»

La gama Mom’s Homemade refleja el alma familiar del negocio. Patrick y Gilbert van Zuidam mantienen viva la tradición de su madre, asegurando que cada botella de Cherrycello siga los mismos estándares de cuidado que una elaboración casera:

Ingredientes 100% Naturales: Se utilizan cerezas de agricultores locales y limones orgánicos, pelados a mano para extraer solo la parte más noble de la piel.
Maceración y Destilación Lenta: Las cerezas se maceran en alcohol puro de grano durante más de un mes. El extracto resultante se prensa en prensas de madera tradicionales para obtener un jugo denso y aromático que luego se mezcla con el destilado de cítricos y azúcar pura.
Sin Atajos: Al igual que sus famosos whiskies y geneves, este licor se elabora con paciencia, respetando los tiempos de extracción natural de la fruta.