Tullamore D.E.W. 1 litro

Tullamore D.E.W. 1 litro ¿Por qué me parece tan especial?

En primer lugar, Tullamore D.E.W. es el ejemplo perfecto de por qué el whisky irlandés enamora a todo tipo de paladares. Por lo tanto, tener el formato de 1 litro es un acierto seguro para cualquier barra o reunión.

Por un lado, lo que hace único a este embotellado es su triple mezcla. En consecuencia, el grain whisky le aporta una suavidad dulce, el malt suma matices afrutados y el pot still añade ese toque especiado tan característico. Así pues, la triple destilación pule cualquier arista áspera y deja un trago sedoso.

Por otro lado, la doble maduración en bourbon y jerez redondea el conjunto con equilibrio. De este modo, la vainilla y la fruta fresca conviven en perfecta armonía. En definitiva, es un whisky todoterreno, sumamente amable y con una calidad constante que nunca defrauda.

Nota de Cata

• Color: Oro pálido y brillante con reflejos ambarinos.

• Nariz: Fresca, ligera y muy afrutada. En primer lugar, destacan aromas de manzana verde, pera madura y cítricos suaves. A continuación, aparecen notas dulces de vainilla, mantequilla, tostados ligeros y un fondo sutil de madera de roble.

• Boca: Entrada tremendamente suave, redonda y accesible. Por un lado, el paladar se llena de sabores a galleta de mantequilla, miel y fruta de hueso. Por otro lado, surgen matices especiados de madera noble, nuez moscada y una pincelada de frutos secos procedente de las barricas de jerez.

• Final: De longitud media, muy limpio y gratificante. Deja una sensación cálida y suave con recuerdos a vainilla, caramelo blando y madera dulce.

Momentos de Consumo y Servicio Sugerido para Tullamore D.E.W. 1 litro

• Solo o On the Rocks: Servir en vaso bajo (Old Fashioned) solo o con dos cubos de hielo grandes. De este modo, se aprecia su suavidad natural sin que el alcohol resulte invasivo.

• Coctelería Clásica (Irish Coffee): Es la base histórica y perfecta para preparar un auténtico Irish Coffee, aportando el cuerpo necesario para equilibrar el café expreso y la crema de leche.

• Combinado Premium (Tullamore & Ginger): Mezclar 5 cl de Tullamore D.E.W. con Ginger Ale de calidad y una rodaja de lima o manzana verde. Por lo tanto, se obtiene un trago refrescante e ideal para el tardeo.

La Historia detrás de Tullamore D.E.W.

La destilería original de Tullamore fue fundada en 1829 en el corazón de Irlanda, en el condado de Offaly. Las siglas D.E.W. rinden homenaje a uno de los personajes más influyentes de la industria del whisky irlandés: Daniel E. Williams, un antiguo mozo de cuadra que escaló dentro de la empresa hasta convertirse en el director general de la destilería a finales del siglo XIX.

Williams fue el verdadero impulsor del estilo característico de la marca, modernizando las instalaciones e introduciendo el lema que aún perdura: «Give every man his dew». Hoy en día, elaborándose en la moderna destilería de Tullamore, la firma mantiene viva la regla de oro del número tres: tres ingredientes naturales, tres tipos de whisky, triple destilación y maduración en tres tipos de barricas.