Loch Lomond Original Single Malt

Loch Lomond Original Single Malt: ¿Por qué me parece una buena opción?

Es una malta que demuestra el impecable trabajo de ensamblaje de la destilería. Como resultado, obtenemos un Single Malt sumamente equilibrado, donde la fruta fresca y el roble dulce conviven en perfecta armonía.

Asimismo, la maduración en barricas de ex-bourbon aporta una cremosidad deliciosa a base de vainilla, miel y galleta horneada. En este sentido, el sutil toque de humo de turba en el fondo redondea la copa sin llegar a dominar el paladar. De este modo, se percibe fluido, sedoso y muy agradable trago a trago.

A esto se suma el detalle técnico de presentarse sin filtración en frío, conservando así su textura oleosa natural. En suma, una opción de entrada de gama transparente, honesta y de una relación calidad-precio imbatible para el día a día.

Nota de Cata

• Color: Oro cálido y brillante con destellos ambarinos.

• Nariz: Fresca, dulce y afrutada. Para empezar, destacan aromas de manzana verde, pera madura y malta de cebada. A continuación, emergen recuerdos de crema de vainilla, miel de flores, pan horneado y un tenue fondo ahumado y terroso.

• Boca: Entrada suave, sedosa y de textura cremosa en el paladar. Del mismo modo que en nariz, se despliegan sabores a melocotón en almíbar, galleta de mantequilla, toffee y ralladura de cítricos, acompañados por un agradable abrigo de roble y especias suaves.

• Final: De longitud media, limpio y muy reconfortante. Deja una huella persistente de fruta de hueso, suave canela, madera tostada y un matiz ahumado extremadamente delicado en el retronasal.

Momentos de Consumo y Servicio Sugerido para Loch Lomond Original Single Malt

• Solo o en Copa Tulipa: Servir a temperatura ambiente en copa Glencairn para permitir que el whisky abra sus aromas frutales y de vainilla.

• On the Rocks o Highball: Excelente para tomar en vaso ancho con un hielo grande o combinado con agua con gas y un twist de piel de limón o naranja.

• Maridaje Gastronómico: Combina de forma estupenda con repostería de hojaldre o manzana, frutos secos tostados, tablas de quesos suaves como el Gouda o Brie, y aperitivos salados.

Historia de la Destilería Loch Lomond y su Legado en las Highlands

La destilería Loch Lomond se encuentra en la ciudad de Alexandria. Su ubicación se sitúa justo en la frontera entre las Highlands y las Lowlands. Asimismo, la destilería se ubica en la falda de la majestuosa montaña Ben Lomond. Su historia se inspira en siete clanes celtas de la zona: Colquhoun, McFarlane, Galbraith, MacAulay, Menzies y Buchanan.

Los orígenes históricos del enclave se remontan al siglo XIV con la antigua destilería Littlemill. Esta instalación fue fundada originalmente en 1772 sobre una antigua fábrica de cerveza. Por este motivo, es considerada una de las destilerías más antiguas de Escocia. Tras varios cambios de propiedad, el empresario americano Duncan Thomas construyó la nueva planta de Loch Lomond en Alexandria.

La nueva destilería abrió sus puertas oficialmente en 1964. Más tarde, en 1987, Alexander Bulloch y la empresa Glen Catrine adquirieron el negocio. En 1994 añadieron una planta de whisky de grano sin maltear. De este modo, se convirtieron en pioneros al elaborar ambos estilos en las mismas instalaciones.

Innovación y las Marcas de la Casa

Hoy en día, Loch Lomond es una de las destilerías más versátiles de toda Escocia. De sus instalaciones salen hasta ocho tipos diferentes de whisky. En sus alambiques se producen principalmente dos marcas icónicas de Single Malt: Loch Lomond e Inchmurrin.

La marca Inchmurrin toma su nombre de la isla más grande del mítico lago Loch Lomond. Esta frondosa isla inspira el perfil más floral y afrutado de la casa. Por su parte, la marca principal Loch Lomond representa la estructura del roble americano y el carácter equilibrado de las Highlands.