Arran Quarter Cask The Bothy CS

✨ Características más relevantes:

• Edición limitada embotellada a cask strength (~56,2% ABV)

• Sin filtrado en frío ni colorantes artificiales 🌿

• Maduración en ex-bourbon y finalización en quarter casks de roble americano

• Rica vainilla, coco, especias y fruta madura

• Tradición histórica isleña reinterpretada con maestría

• Premio: Doble Oro – San Francisco World Spirits Competition 2023

👃 Nota de cata:

• Nariz: Profundamente aromática con notas de vainilla, coco, tarta de manzana caliente y roble especiado.

• Boca: Potente y cálida, con capas de canela, caramelo, cítricos confitados y manzana horneada. La textura es sedosa a pesar de su alta graduación.

• Final: Largo, persistente y con un delicioso toque de almendra tostada y toffee especiado.

🍽️ Maridaje sugerido:

• Chocolate negro con sal marina o naranja amarga

• Quesos curados y azules (Stilton, Roquefort)

• Postres de crema y caramelo (crème brûlée, flan)

• Ideal también para tomar solo, con una gota de agua para abrir sus aromas

🏭 Sobre la destilería Arran – Técnica y tradición

La Destilería Arran, ubicada en Lochranza, es una de las joyas independientes más respetadas de Escocia. Fundada en 1995, opera hoy como parte de Isle of Arran Distillers Ltd., y es conocida por producir whiskies naturales, ricos en fruta, sin aditivos y con gran equilibrio.

Cuenta con:

• 2 pares de alambiques tipo swan neck

• Fermentaciones largas (hasta 72 h) en washbacks de pino Douglas

• Agua de manantial pura del Loch na Davie, que atraviesa granito y turba

• Maduración en condiciones isleñas con brisas marinas moderadas

La destilería revive tradiciones como el uso de quarter casks, antiguos en la isla por su fácil transporte. Este tipo de barril permite una relación madera-líquido más intensa, lo que se traduce en whiskies potentes y complejos.

Con su gama cada vez más premiada, Arran continúa siendo un referente del single malt independiente y auténtico. 🏴