Selección Set de Cata 6 Ginebras

Selección Set de Cata 6 Ginebras

CONTENIDO

El estuche contiene 6 tubos de 25 ml cada uno. Podrás encontrar en esta tienda todas las características de cada botella entrando en el enlace del nombre del whisky.

¿Por qué hemos seleccionado los whiskies de esta Selección Set de Cata 6 Ginebras?

A continuación te detallamos qué hace tan especial a cada una de estas expresiones. Puedes hacer clic sobre el nombre de cada botella para ver su ficha individual y sus fotografías en la tienda.

I · ZUIDAM DUTCH COURAGE DRY GIN 44,5%

Zuidam Dutch Courage es una auténtica ginebra de autor que juega en una liga totalmente superior.

Lo que hace excepcional a Patrick van Zuidam en esta creación es la decisión de estructurar la producción en 14 destilaciones en total, destilando cada botánico de uno en uno.

Este proceso, aunque requiere un tiempo y un coste de elaboración enormes, permite extraer el punto óptimo y más puro de los aceites esenciales de cada ingrediente.

El resultado es una ginebra con una frescura cítrica deslumbrante y una riqueza aromática de una definición impecable. La graduación al 44.5% ABV sostiene con firmeza la estructura de los aceites cítricos y del enebro, logrando un Gin & Tonic crujiente, elegante y sumamente refinado. Considerada una de las mejores del mundo.

II · ZUIDAM DUTCH COURAGE OLD TOM’S GIN 40%

La Dutch Courage Old Tom’s Gin es una ginebra verdaderamente única en el mercado. Encarna a la perfección esa época dorada donde el perfil robusto del cereal holandés empezaba a evolucionar hacia estilos más finos y secos.

Lo que la convierte en una botella excepcional es el uso de barricas de roble americano nuevo. Al no utilizar madera usada previa, esos 3 meses de reposo le aportan una intensidad de vainilla noble, coco y madera tostada asombrosa, sin restar un ápice de frescura a los 9 botánicos destilados de forma individual.

Al elaborarse exclusivamente en botella de 1 Litro, se reafirma como una edición imprescindible tanto para coleccionistas como para bartenders que buscan crear cócteles históricos con una estructura, volumen y cuerpo imposibles de replicar con una ginebra convencional.

III · FILLIERS 28 DRY GIN SMALL BATCH 40,7%

Filliers 28 es una ginebra con un legado histórico indiscutible que representa el saber hacer de una familia dedicada al enebro desde el siglo XIX. Lo que Firmin Filliers diseñó en 1928 sigue siendo hoy un ejemplo magistral de cómo estructurar una ginebra compleja sin caer en el caos aromático.

Lo que más me fascina de esta Small Batch es el papel de los 28 botánicos: lejos de saturar, están ensamblados con una precisión milimétrica. La inclusión de flores de lúpulo belga aporta un matiz terroso y amargo muy característico que se entrelaza de maravilla con los cítricos y la lavanda.

IV · BEEK GIN ROOIBOS 45%

V · ZUIDAM OUDE GENEVER MOSCATEL CASK 3 AÑOS 38%

Si hay un destilado que nos apasiona traer a España es la gama de Genever de Zuidam, una especialidad de la que nos sentimos orgullosos de ser importadores directos. Dentro de las más de 20 expresiones que trabajamos, esta edición afinada en madera de Moscatel es de lo más vendido y aclamado en nuestra tienda, y no es casualidad.

Lo que la hace irresistible es la armonía entre el perfil cereal y especiado del destilado tradicional y la opulencia frutal del Moscatel. Es un destilado infinitamente amable, envolvente y fluido, perfecto para quienes buscan una copa elegante que se disfrute sola y sin prisa.

Por su suavidad natural y ese perfil botánico tan bien integrado, resulta una copa de sobremesa insuperable: asienta el estómago, reconforta el paladar y ofrece una finura que cuesta encontrar en cualquier otra categoría de destilados.

VI · ZUIDAM QUADRUPLE OLOROSO GENEVER 38%

Importamos más de 20 variedades de Genever de Zuidam. Sin embargo, la Quadruple Oloroso juega en otra liga. Esta botella une la maestría del cereal holandés con la nobleza del Marco de Jerez.

Su base combina cebada, centeno y maíz malteados. Esta mezcla aporta un perfil dulce y especiado insuperable. Además, la cuádruple destilación aporta una finura cremosa. Elimina cualquier arista áspera y conserva todo el cuerpo del destilado. Por último, su crianza exclusiva en barriles de Oloroso marca la diferencia. Impregna el destilado con notas intensas de nuez, frutos secos, pasas y madera noble.

Es una copa de enorme sofisticación para disfrutar en sobremesa. Asienta el estómago tras la comida con una suavidad pasmosa. Además, su abanico aromático rivaliza con los mejores Single Malts y los jereces más viejos.

Selección Set de Cata 6 Ginebras

Una cuidada selección realizada por Geer Akkers. ¡Con mucho gusto!