Four Roses Small Batch Bourbon
34,60 €
45% – 70cl
Four Roses Small Batch Bourbon | El Arte del Ensamblaje en Kentucky
El Four Roses Small Batch es uno de los whiskies más representativos y equilibrados del panorama americano. Producido en la icónica destilería de Lawrenceburg, Kentucky, este Kentucky Straight Bourbon destaca por un proceso de elaboración verdaderamente único. La destilería combina cuatro de sus diez recetas exclusivas para crear una mezcla armónica, compleja y repleta de matices.
Embotellado al 45% ABV (90 Proof), este bourbon madura durante un periodo de entre 6 y 7 años en barricas nuevas de roble americano fuertemente carbonizadas (New Charred American Oak). La mezcla utiliza sus dos mezclas de cereales (mash bills), combinando el dulzor del maíz con un porcentaje elevado de centeno. El resultado es un destilado cremoso, especiado y sumamente refinado.
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Four Roses Small Batch Bourbon ¿Por qué me parece tan especial?
La magia de Four Roses reside en su maestría absoluta para el ensamblaje. Mientras la mayoría de destilerías de Kentucky utilizan una sola receta base, Four Roses trabaja con dos mezclas de grano y cinco cepas de levadura distintas para crear diez recetas únicas.
Para dar vida a la edición Small Batch, el Maestro Destilador selecciona cuidadosamente solo cuatro de estas recetas (OBSV, OBSK, OESV y OESK). Esta combinación precisa equilibra las notas frutales, la dulzura del caramelo y el toque picante del centeno. Es un bourbon con una redondez magnífica, accesible para cualquier aficionado pero con la complejidad técnica que exige un gran experto.
Nota de Cata
Nariz: Entrada aromática rica, dulce y muy atractiva. Despliega notas claras de caramelo cremoso, vainilla de Madagascar y roble tostado. Al oxigenarse aparecen matices de fruta madura, cerezas rojas y un toque sutil de especias de repostería como la canela.
Boca: Entrada sedosa, equilibrada y con buen volumen en el paladar. Presenta sabores integrados de bayas maduras, toffee, miel de arce y frutos secos. La presencia del centeno aporta un picante muy agradable con recuerdos a pimienta y clavo.
Final: De longitud media a larga, suave y reconfortante. Deja un recuerdo prolongado a roble dulce, caramelo horneado y un susurro especiado muy elegante.
Maridaje Sugerido para Four Roses Small Batch Bourbon
Carnes y Barbacoa: Marida a la perfección con costillas de cerdo glaseadas con miel, pulpo a la brasa o hamburguesas gourmet.
Quesos Suaves y Azules: Acompañante ideal para quesos de textura cremosa como el Gouda tierno, Brie o quesos azules suaves.
Repostería con Especias: Espectacular junto a tartas de nuez pecana (Pecan Pie), brownie de chocolate negro o postres con canela.
…
Four Roses: Pasión e Innovación en Lawrenceburg
Fundada en 1888 por Paul Jones Jr., la marca Four Roses cuenta con una de las historias más románticas y legendarias de los Estados Unidos. Según cuenta la tradición, el nombre rinde homenaje a la propuesta de matrimonio de Paul a su prometida, quien aceptó llevando un corsage de cuatro rosas rojas en su vestido.
Ubicada a orillas del río Salt en Lawrenceburg, Kentucky, la destilería destaca por su arquitectura de estilo Misión Española. Es una de las pocas destilerías de la región que utiliza almacenes de un solo nivel (single-story warehouses). Este diseño garantiza que las barricas maduren a temperaturas uniformes, minimizando las diferencias extremas de calor y logrando un producto final constante y excepcional.
| País | Estados Unidos |
|---|---|
| Estilo | Bourbon |
| Destilería | Four Roses |
| Graduación (%) | 45 |
| Contenido (cl) | 70 |
2 valoraciones en Four Roses Small Batch Bourbon
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Mi marido es un apasionado del whisky y es la segunda vez que compró un regalo para el en Spirit Akkers. Como siempre todo espectacular y un acierto seguro.
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Como siempre
Todo genial