Springbank 5 años 100 Proof Single Malt Scotch Whisky: ¿Por qué me parece buena opción?

Esta edición muestra la pureza, potencia y carácter vibrante del destilado joven de Springbank a alta graduación. Su maduración completa en roble americano de ex-Bourbon permite resaltar las notas minerales, vegetales y florales sin enmascarar la personalidad original del grano. Al presentarse a 57,1% ABV sin aditivos, ofrece una textura grasa, profunda y llena de energía. En consecuencia, se posiciona como un embotellado de colección sumamente codiciado por entusiastas de la destilación tradicional.

Nota de Cata

• Color: Oro claro y luminoso, 100% natural.

• Nariz: Entrada brillante, viva y muy fresca. Destacan notas de manzanas verdes, flor de retama (gorse bush), golosinas de fruta (wine gums) y un marcado fondo mineral.

• Boca: Equilibrada y de gran cuerpo a sus 57,1% ABV. Despliega un toque sutil de humo de turba junto a matices dulces de azúcar glas y chocolate blanco. Desarrolla recuerdos vegetales de mata de tomate, pipas de girasol y aceite de linaza.

• Final: Largo, cálido y reconfortante. Deja un recuerdo prolongado de miel de abeja y grosellas espinosas.

Momentos de Consumo y Servicio Sugerido

Sirve Springbank 5 años 100 Proof Single Malt Scotch Whisky a temperatura ambiente en una copa de cata tipo Glencairn. Deja reposar la copa un par de minutos para atenuar la fuerza inicial de sus 57,1% ABV.

Debido a su graduación 100 Proof, resulta especialmente aconsejable añadir un par de gotas de agua mineral. Esto permite suavizar la graduación y liberar capas aromáticas de fruta verde, florales y miel. En el ámbito gastronómico, marida de manera genial con quesos de pasta dura, embutidos curados, frutos secos tostados y chocolates artesanos.

La Destilería Springbank y la Tradición 100 Proof

Fundada en 1828, Springbank destaca como la destilería independiente y familiar más antigua de Escocia. La planta realiza el 100% del proceso de elaboración en sus propias instalaciones: desde el malteado tradicional en suelo con turba local hasta la destilación dos veces y media y el embotellado final.

La graduación 100 Proof (57,1% ABV) es una medida histórica británica que garantiza la máxima intensidad aromática y oleosa del destilado. Este embotellado de 5 años demuestra la extraordinaria calidad del spirit de Springbank desde sus primeros años de maduración en madera de Bourbon.