Tyrconnell Single Malt

Tyrconnell Single Malt: ¿Por qué me parece tan especial?

En primer lugar, Tyrconnell Single Malt es la prueba indiscutible de que el Single Malt irlandés posee una personalidad propia fascinante y distinta al escocés. Por lo tanto, es una referencia imprescindible para cualquier aficionado a la malta.

Me resulta fascinante cómo la doble destilación permite que la pureza del grano brille en todo su esplendor. En consecuencia, el destilado conserva un perfil malteado, cremoso y lleno de matices de fruta fresca que no se diluyen en el proceso. Así pues, ofrece una entrada en boca con verdadero carácter.

Por otro lado, la maduración en ex-bourbon le aporta la redondez justa de vainilla y miel sin enmascarar su frescura. De este modo, el trago resulta suave pero muy expresivo. En definitiva, es un whisky de malta polivalente, premiado internacionalmente y con una finura incontestable.

Nota de Cata

• Color: Oro brillante y limpio con reflejos limpios de paja madura.

• Nariz: Fresca, aromática y marcadamente afrutada. En primer lugar, destacan notas florales suaves combinadas con manzana verde, pera y piel de cítricos. A continuación, emergen recuerdos de cebada malteada, miel ligera, vainilla suave y un fondo de madera dulce.

• Boca: Entrada suave, cremosa y de textura muy sedosa. Por un lado, el paladar se llena de sabores golosos a galleta de mantequilla, crema pastelera y fruta de hueso. Por otro lado, aparecen notas especiadas muy finas de nuez moscada y roble tostado que estructuran el trago.

• Final: De longitud media, muy limpio y gratificante. Deja una huella perdurable de malta dulce, cítricos suaves y un matiz seco y refinado de madera de roble.

Momentos de Consumo y Servicio Sugerido para Tyrconnell Single Malt

• Solo o en Copa Tulipa: Servir a temperatura ambiente en copa de cata para apreciar la riqueza de la malta y sus notas afrutadas.

• On the Rocks: Disfrutar en vaso ancho con un par de cubos de hielo grandes. De este modo, la temperatura resalta su perfil más fresco y cítrico.

• Maridaje Gastronómico: Combina estupendamente con pescados ahumados, mariscos, platos de aves asadas, quesos de cabra suaves y postres a base de manzana o vainilla.

La Leyenda Hípica de The Tyrconnell

The Tyrconnell es una marca histórica de whisky irlandés cuyo origen se sitúa a principios de la década de 1900. La firma toma su nombre de un valiente caballo de carreras propiedad de la familia Watt, antiguos maestros destiladores. En un evento hípico que pasó a la historia, el corcel Tyrconnell ganó contra todo pronóstico una legendaria carrera en la que las apuestas estaban 100 a 1 en su contra.

Para conmemorar semejante hazaña, la familia lanzó este Single Malt luciendo la imagen del célebre caballo victorioso en su etiqueta. Hoy en día, producido en la destilería Cooley, The Tyrconnell sigue honrando aquel triunfo histórico elaborando un Single Malt de doble destilación y crianza en barricas ex-bourbon de categoría superior.