Agot Pioneer Edition Small Batch 7

Agot Pioneer Edition Small Batch 7 ¿Por qué me parece tan especial?

Su audacia es lo que hace extraordinario al Agot Pioneer Edition para abrir camino en la escena del whisky de autor nacional. Basque Moonshiners no busca imitar a Escocia. Diseña una identidad propia aprovechando ingredientes locales de primerísima calidad.

La mezcla de las variedades de malta Pils y Munich junto con el doble acabado en barricas de Rioja Alavesa es un acierto total. El aporte del roble francés con matices de vino tinto encaja perfectamente con la vainilla y el toffee del bourbon. Es un single malt fresco, untuoso y sumamente auténtico. Demuestra el enorme potencial artesanal que tenemos en el país.

Nota de Cata

• Nariz: Entrada fresca, delicada e invitante. Despliega aromas equilibrados de toffee, vainilla, cereal tostado y cacao. Al oxigenarse aparecen matices frutales de ciruela, frutos secos y un recuerdo sutil a vino tinto.

• Boca: Entrada suave, envolvente y muy untuosa en el paladar. Presenta sabores marcados de miel, caramelo y vainilla fresca. El roble francés aporta una elegante estructura tánica y notas especiadas de roble.

• Final: Largo, cálido y ligeramente especiado. Deja un recuerdo persistente a frutos secos, especias dulces y un toque de madera curada.

Maridaje Sugerido para Agot Pioneer Edition Small Batch 7

• Quesos de Autor: Marida de forma magnífica con un queso Idiazabal curado, donde la grasa láctea abraza la estructura del roble francés.

• Embutidos Ibéricos: Excelente compañero para jamón de bellota o lomo ibérico suave.

• Chocolate con Sal Marina: Acompañante ideal para chocolates negros de alta pureza con escamas de sal.

La destilería: Basque Moonshiners

Basque Moonshiners S.L. es una micro-destilería artesanal fundada en 2014 en Vitoria-Gasteiz, pionera en la producción de destilados de calidad en el País Vasco. A pesar de su juventud, ha logrado posicionarse como una referencia tanto nacional como internacional gracias a su enfoque innovador, el uso de ingredientes locales de primera calidad y su compromiso con la excelencia.

La destilería ha recibido numerosos reconocimientos en certámenes internacionales. Su vodka Basmoon Vodka ha sido galardonado con una Medalla de Oro en la categoría de Vodka Premium por la prestigiosa revista británica The Spirits Business. Además, ha obtenido una Medalla de Plata en la categoría de micro-destilerías en los Global Vodka Masters, y una Medalla de Bronce en la reconocida San Francisco World Spirits Competition 2016, compitiendo entre más de 500 marcas a nivel mundial.

Basque Moonshiners ha consolidado Basmoon Vodka como la cuarta marca de vodka premium en España, expandiendo su presencia en múltiples países. Su constante evolución los ha llevado a diversificar su portfolio con creaciones originales como Jackal Vodka (100% cebada navarra), PAttAR (un destilado añejo de patata) y, más recientemente, el ambicioso proyecto AGOT Single Malt Basque Whisky.

El nombre AGOT rinde homenaje a los Agotes, un antiguo grupo étnico marginado del Pirineo navarro. Descendientes de los godos, los agotes vivieron apartados durante siglos y tradicionalmente trabajaban con sus manos la madera y la piedra. Basque Moonshiners ha querido recuperar su memoria y simbolismo, vinculándolos con el espíritu resiliente y artesano de este whisky.

La destilería utiliza cebada malteada 100% navarra, procesos tradicionales y una cuidada selección de barricas, todo ello desde un enfoque sostenible y de producción limitada. Gracias a su creatividad, autenticidad y respeto por el entorno, Basque Moonshiners se ha convertido en una joya emergente del panorama europeo de los destilados craft.