Amrut Cask Strength
67,90 €
61,8% – 70cl
🥃 Amrut Cask Strength
El Amrut Cask Strength es un whisky de malta excepcional, nacido en las condiciones extremas del clima tropical de Bangalore, India, a casi 1.000 metros de altitud. Esta altitud, unida a las altas temperaturas, provoca una maduración intensa y acelerada, dando como resultado un destilado concentrado, lleno de carácter y riqueza.
Este single malt ha sido embotellado directamente del barril, sin filtración en frío (non chillfiltered) y sin aditivos ni colorantes. Su color natural refleja fielmente el tiempo pasado en barricas de roble americano ex-bourbon, y su alta graduación alcohólica resalta cada matiz de sabor.
Amrut Cask Strength no solo destaca por su potencia, sino también por su calidad reconocida: ha obtenido 94 puntos en la Whisky Bible de Jim Murray, consolidándose como uno de los mejores whiskies del mundo en su categoría.
Un whisky puro, sin concesiones, pensado para amantes de la intensidad y la autenticidad.
Hay existencias
🇮🇳 Categoría: Single Malt Whisky
🏭 Destilería: Amrut Distilleries
🌍 Origen: Bangalore, India
🗓️ Edad: Sin declaración de edad (NAS)
🛢️ Maduración: Barricas de roble americano ex-bourbon
🔥 Graduación alcohólica: 61,8% ABV (puede variar según lote)
❄️ Filtrado en frío: No
🎨 Colorantes añadidos: No
🔢 Edición limitada: Sí, por lotes
🍑 Nota de cata
Nariz: Intensa y cálida, con una explosión de frutas tropicales maduras (mango, plátano), miel, especias dulces y toques de vainilla y roble tostado.
Boca: Potente y con mucho cuerpo. Notas de caramelo, jengibre confitado, cacao y frutos secos. El alto grado alcohólico aporta textura, pero está perfectamente integrado.
Final: Largo, cálido y especiado, con ecos de roble y fruta madura. Persistente y satisfactorio.
🧀 Maridaje sugerido
Ideal con quesos curados, chocolate negro o incluso postres como una tarta de nueces. También se disfruta solo, con unas gotas de agua para abrir su complejidad aromática.
🏭 Destilería Amrut – Tradición india con alma escocesa
Fundada en 1948 en Bangalore, la destilería Amrut es pionera del whisky de malta en la India. Aunque comenzó su andadura con otras bebidas, la producción de whisky no se inició hasta los años 80, y desde entonces ha ganado reconocimiento mundial por la calidad y autenticidad de sus expresiones.
Su proceso de maduración es único: el clima tropical de la India, con veranos abrasadores e inviernos fríos, acelera el envejecimiento de forma notable. De hecho, el “angel’s share” (la parte del whisky que se evapora) supera el 30 %, frente al 3 % habitual en Escocia. Este entorno extremo, junto con una altitud de casi 900 metros sobre el nivel del mar, permite una interacción intensa entre el destilado y la barrica.
Amrut utiliza cebada cultivada en las laderas del Himalaya, seleccionada cuidadosamente por su calidad. El resultado es un whisky que ha sido comparado, en catas a ciegas, con los grandes single malts de Speyside.
El impulso global de la marca, liderado por su director general Neelakanta Rao Jagdale, incluye una presencia estratégica en el Reino Unido y más de 460 restaurantes indios en Glasgow como escaparate de su producto estrella. Todo un símbolo del whisky de nueva generación, donde la tradición se funde con la innovación india.
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| Contenido (cl) |
1 valoración en Amrut Cask Strength
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Amrut nunca decepciona, no he bebido ningún amrut que no me gusta