Finlaggan Eilean Mor
37,25 €
46% – 70cl
Finlaggan Eilean Mor | La Expresión con Más Cuerpo y Carácter del Secreto de Islay
El Finlaggan Eilean Mor es un potente whisky de malta que ha madurado en barricas ex-bourbon. En contraste con anteriores expresiones de la marca, ha sido embotellado con un porcentaje de alcohol del 46% ABV, lo que le otorga mayor estructura, densidad y una intensidad aromática superior.
Eilean Mor es el nombre de una de las tres islas que se encuentran en el lago Loch Finlaggan de la isla de Islay, cuna del Clan Donald. Este whisky de malta está inspirado en dicho entorno y en la fortaleza de los Lores del clan de los MacDonalds, quienes gobernaron la costa oeste de Escocia hasta 1493. Finlaggan es el secreto mejor guardado de Islay, así como el nombre de la destilería en la que ha sido elaborado, solo lo saben unos pocos del sector. ¿Lagavulin?
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Finlaggan Eilean Mor: ¿Por qué me parece buena opción?
El Eilean Mor da un salto de calidad respecto a las versiones de 40% ABV. Al estar embotellado al 46% ABV, ofrece un paso de boca más denso, mantecoso y con un perfil aromático notablemente más concentrado.
Es una opción excelente para quien busca un Single Malt de Islay con mayor pegada, donde la madera ex-Bourbon aporta un dulzor cremoso de vainilla que equilibra la turba rústica y los matices salinos. En consecuencia, resulta un whisky mucho más completo y estructurado manteniendo un precio muy competitivo.
Nota de Cata
Color: Oro cálido con reflejos ambarinos.
Nariz: Intensa, rica y marcadamente ahumada. Destacan aromas potentes de humo de turba, ceniza fría, aceite de corteza de limón y dulzor de vainilla.
Con un poco de aireación, emergen notas de malta tostada, caramelo salado, yodo y brisa marina de Islay.
Boca: Entrada amplia, firme y de textura notablemente más untuosa gracias a su 46% ABV. En el paladar despliega notas de turba marina, alquitrán, humo de hoguera y piel de cítricos.
En mitad de boca, la barrica ex-Bourbon aporta matices cremosos de crema catalana, pimienta suave, salmuera y roble especiado.
Final: Largo, cálido y reconfortante. Deja un recuerdo prolongado de turba aceitosa, ceniza de madera, vainilla y sal de mar.
Momentos de Consumo y Servicio Sugerido para Finlaggan Eilean Mor
Servicio Directo en Copa Glencairn: Excelente para tomar solo a temperatura ambiente y apreciar el incremento de densidad que aporta su 46% ABV.
Con Unas Gotas de Agua: Añadir un par de gotas de agua ayuda a liberar las notas dulces del roble ex-Bourbon, abriendo el abanico frutal y suavizando la turba.
Maridaje Gastronómico: Armoniza de maravilla con quesos curados, carnes a la brasa, embutidos ibéricos y salmón ahumado.
La Compañía The Vintage Malt Whisky: Historia y Visión Independiente
La compañía The Vintage Malt Whisky fue fundada en 1992 por Brian Crook. La creación de la empresa ocurrió después de que Brian pasara muchos años en la industria del whisky como Director de Exportación para uno de los destiladores más conocidos de Escocia.
Por un lado, su objetivo principal era producir una gama con los mejores whiskies de malta de su país. De este modo, buscaba ponerlos a disposición de los importadores independientes en todo el mundo.
Por ejemplo, el enfoque de Brian demostró ser tan acertado entre sus clientes que la empresa ha exportado millones de botellas a más de 20 países. Por lo tanto, hoy en día es reconocida como uno de los principales fabricantes independientes de Escocia.
Selección Superior y Marcas del Grupo
Gracias a sus amplios conocimientos de la industria del whisky escocés, The Vintage Malt Whisky se ha dedicado a localizar, seleccionar y ofrecer una gama superior de whiskies de malta. Estos provienen de las destilerías más importantes de las regiones de las Highlands y de las islas.
Asimismo, la compañía ha obtenido numerosos premios con sus marcas icónicas, entre las que destacan:
Finlaggan: Whisky de malta de la isla de Islay.
The Ileach: Excelente Single Malt turbado de Islay.
Islay Storm: Expresión intensa y marina de la isla.
The Cooper’s Choice: Exclusiva gama de embotellados procedentes de barriles únicos (Single Cask).
Glenalmond Everyday: Blended Malt accesible de gran calidad.
The National Choice: Gama de nueva aparición en su catálogo.
| País | Escocia |
|---|---|
| Estilo | Single Malt |
| Destilería | The Vintage Malt Whisky Company |
| Graduación (%) | 46 |
| Contenido (cl) | 70 |
| Región | Islay |
María Luz A. (Cliente verificado) –
Increíblemente bueno
Dmytro Tarhan –
Aroma y sabor intensos, ahumados y a turba. Un ligero toque medicinal y a pintura. Se perciben los alcoholes de baja maduración. Retrogusto medio con notas de ceniza y yodo. ¡Una opción magnífica para quienes quieran disfrutar del sabor salvaje a turba de la isla de Islay!