Glenfarclas 15 años

⭐ Características principales

• Tipo: Single Malt Scotch Whisky

• Origen: Speyside, Escocia

• Envejecimiento: 15 años en barricas de jerez Oloroso

• Volumen alcohólico: 46% ABV

• Coloración y filtrado: Natural, sin colorante añadido ni filtrado en frío

👃 Nota de cata

• Color: Ámbar dorado brillante.

• Nariz: Compleja y elegante, con notas de frutos secos, uvas pasas, miel, cuero antiguo y un toque de nuez moscada y jengibre. El jerez Oloroso está presente en equilibrio, aportando dulzura y profundidad.

• Boca: Rica y envolvente. Fluye entre sabores de frutos secos, dátiles, toffee, especias cálidas y un sutil matiz de cacao amargo. Textura untuosa que llena el paladar con una armonía perfecta entre dulzura y sequedad.

• Final: Largo y sofisticado, con recuerdos de chocolate negro, nueces y un elegante trasfondo de jerez.

🍽️ Maridaje sugerido

Ideal para acompañar quesos curados, chocolate negro con alto porcentaje de cacao, o disfrutar solo, como digestivo, para apreciar toda su complejidad.

🏆 Premios recientes de Glenfarclas 15 años

• Tokyo Whisky Library Awards: Medalla de Oro en 2024 y 2020.

• International Wine & Spirit Competition (IWSC):

  • Medalla de Plata en 2014.

  • Medalla de Plata «Outstanding» en 2014.

• International Spirits Challenge (ISC):

  • Medalla de Oro en 2019.

  • Medalla de Oro en la categoría de «Single Malts entre 13 y 20 años» en 2019.

• The Scotch Whisky Masters (The Spirits Business):

  • Medalla de Oro en 2019 en la categoría de «Speyside Single Malt Premium».

Destilería Glenfarclas

La destilería Glenfarclas, fundada en 1836 en Ballindalloch (Speyside), es uno de los pocos productores escoceses que continúa en manos familiares: la familia Grant. Conocida mundialmente por su fidelidad a la tradición, Glenfarclas produce exclusivamente single malts madurados en barricas de jerez Oloroso, sin recurrir a colorantes ni a filtración en frío, garantizando un carácter auténtico y robusto.

Su producción se apoya en seis grandes alambiques de cobre, los más voluminosos de Speyside, que permiten una destilación lenta y precisa, clave para obtener un destilado graso y con cuerpo, perfecto para la larga maduración. La bodega cuenta con más de 60.000 barricas reposando en condiciones ideales, algunas de ellas con whiskies que superan el medio siglo.

Glenfarclas ha sido pionera en embotellar whiskies de malta con declaración de edad y en ofrecer expresiones “cask strength” desde los años 60. Hoy se reconoce como una de las casas más respetadas de Escocia, referente absoluto de los whiskies de jerez y garantía de consistencia, autenticidad y calidad.