Name: Longrow Peated Campbeltown Single Malt
Brand: Springbank
SKU: 1713
Availability: InStock

Longrow Peated Campbeltown Single Malt

75,95 €

46% – 70cl

Longrow Peated Campbeltown Single Malt | El Icono Ahumado y Oleoso de Campbeltown

Este Single Malt Scotch Whisky toma su nombre de una antigua destilería desaparecida de Campbeltown que operaba junto a Springbank (y cuyo almacén alberga hoy su planta de embotellado). Producido por primera vez en 1973 para aportar un componente turbado, oleoso y robusto a los whiskies de la época, se ha convertido en un pilar de la producción desde los años 90. Se define técnicamente por un nivel de turba de 50 ppm, cebada malteada secada en horno ‘kiln’ por 48 horas. Ha sido madurado en una combinación de barricas de Bourbon y Jerez (Sherry) y se presenta con una graduación del 46% ABV, sin filtrado en frío y con su color natural.

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Nota de Cata del Longrow Peated Campbeltown Single Malt

Nariz: Muy cremosa, con notas marcadas de natillas de vainilla. El humo se desarrolla gradualmente sin enmascarar otros aromas. Con el tiempo aparecen malvaviscos tostados, hierbas y frutas ricas.
Boca: Increíblemente equilibrado; rico y cremoso con un ligero matiz medicinal. El humo está siempre presente, bañando el paladar en olas, de forma similar a las ráfagas de humo de un horno de secado (kiln).
Final: El humo suave persiste prolongadamente, dejando una sensación persistente que invita a continuar la degustación.

Maridaje Sugerido del Longrow Peated Campbeltown Single Malt

Debido a su perfil potente, aceitoso y ahumado, armoniza a la perfección con quesos azules intensos (como el Stilton), carnes rojas a la brasa, ostras frescas o chocolate negro con un toque de sal marina.

Destilería Springbank

La destilería Springbank fue fundada en 1828 por la familia Reid, pasando en menos de una década a manos de John y William Mitchell, cuyos descendientes (J & A Mitchells) mantienen la propiedad y el carácter independiente de la planta. Ubicada en el centro de Campbeltown, se distingue por ser una de las destilerías más tradicionales y experimentales de Escocia. Es de las pocas que realiza de forma interna el 100% del proceso de elaboración, incluyendo el malteado completo: remojado, germinado y secado de la malta en sus propios hornos.

Sus instalaciones son compactas y mantienen métodos artesanales, con una capacidad de producción limitada de tan solo 750.000 litros al año. En ella se producen tres estilos de malta técnica y sensorialmente distintos: Springbank (2.5 destilaciones y ligero humo), Hazelburn (triple destilación y sin humo) y Longrow (doble destilación y alta turba). Todos sus whiskies comparten el compromiso de no utilizar filtrado en frío ni colorantes artificiales. Además, en el año 2000, la empresa adquirió la destilería Glengyle, comercializando sus whiskies como Kilkerran, lo que refuerza el legado histórico de Campbeltown como región productora esencial para los entendidos del whisky.