Glen Garioch 12 años 1 litro
63,70 €
48% – 100cl
Glen Garioch 12 Años 1 Litro | La Auténtica Tradición de las Highlands con Envejecimiento en Bourbon y Jerez
Glen Garioch 12 Años en formato de 1 litro es una expresión emblemática embotellada al 48% ABV. Presentado en 2010 con un renovado diseño y una graduación reforzada, este Single Malt madura durante 12 años en una equilibrada combinación de barricas ex-Bourbon y ex-Jerez. En copa despliega el estilo inconfundible de las Highlands, destacando por su riqueza melosa, toques de brezo y un delicado fondo especiado.
Hay existencias
Glen Garioch 12 Años 1 Litro: ¿Por qué me parece buena opción?
Por un lado, la maduración dual en roble de Bourbon y Jerez aporta una complejidad aromática sobresaliente. Además, al no estar filtrado en frío y contar con una graduación del 48% ABV, conserva toda su estructura gustativa, volumen y los aceites naturales del destilado. En consecuencia, se obtiene una malta rica, envolvente y de textura marcadamente untuosa.
Nota de Cata
Color: Ámbar cálido con destellos dorados.
Nariz: Expresiva, rica y aromática. Destacan notas de miel de brezo, pera madura y corteza de naranja, acompañadas por un fondo suave de roble tostado y especias dulces.
Boca: Entrada envolvente, sedosa y estructurada. Despliega sabores a crema de vainilla, manzana caramelizada, toffee y frutos secos procedentes de la barrica de Jerez. En mitad de boca, la malta suma un perfil especiado muy equilibrado con toques de canela y pimienta suave.
Final: Largo, cálido y gratificante. Deja un recuerdo prolongado de roble limpio, miel azucarada y matices especiados.
Momentos de Consumo y Servicio Sugerido para Glen Garioch 12 Años
Servicio Directo en Copa Glencairn: Ideal para catar a temperatura ambiente y apreciar la lenta evolución de las notas de miel y Jerez.
Con Unas Gotas de Agua Mineral: Añadir un par de gotas abre los aromas florales. Asimismo, resalta la dulzura avainillada del roble ex-Bourbon.
Maridaje Gastronómico: Armoniza de forma magnífica con quesos semicurados, tartas de manzana, postres caramelizados y carnes rojas asadas.
La Destilería Glen Garioch: Tradición e Innovación en Aberdeenshire
Por un lado, la destilería Glen Garioch se ubica en las afueras de Old Meldrum, en la fértil región de Aberdeenshire. La firma fue fundada en 1798 por Thomas Simpson. En gaélico, su nombre hace referencia al «valle de Garioch», una zona célebre por su rico suministro de cebada. Asimismo, el agua necesaria para la producción y la refrigeración procede de los manantiales de Percock Hill.
En primer lugar, la propiedad pasó en 1827 a Ingram, Lamb & Co. Posteriormente, en 1970 fue adquirida por Stanley P. Morrison Ltd. La empresa renovó las instalaciones en 1973 e instaló alambiques nuevos en 1982. Más adelante, la firma pasó a llamarse Morrison Bowmore Distillers Ltd. En 1994, la compañía se integró al 100% en el grupo japonés Suntory Ltd.
Actualmente, las instalaciones cuentan con ocho washbacks de acero inoxidable para la fermentación. En efecto, la destilación se realiza con un wash still para obtener el low wine al 25% ABV y dos spirit stills que producen el new make spirit al 72% ABV, todos ellos calentados por vapor. De este modo, Glen Garioch mantiene intacta la esencia artesanal de su destilado en cada embotellado.
| País | Escocia |
|---|---|
| Estilo | Single Malt |
| Destilería | Glen Garioch |
| Graduación (%) | 48 |
| Contenido (cl) | 100 |
| Región | Highlands |
1 valoración en Glen Garioch 12 años 1 litro
Productos relacionados
Nebulus (Cliente verificado) –
Con sólo dos copas que me he servido es muy pronto para valorar esta expresión pero de entrada ya sé su intensidad, su carácter y sus notas a miel de brezo, peras pochadas, mermelada de albaricoques, algo de madera polvorienta. El dulzor y el picante se queda en la boca entre trago y trago. Con agua el picor se hace presente al principio del trago pero lo prefiero solo.