Compass Box Oak Cross
48,85 €
43% – 70cl
Compass Box Oak Cross – Elegancia especiada en cada sorbo
Compass Box Oak Cross es un blended malt escocés elaborado con maltas provenientes de las Highlands y Speyside, madurado en barricas de roble americano y finalizado en barricas híbridas con cabezales de roble francés de primer uso. Su perfil combina suavidad cremosa, especias dulces y un toque afrutado que lo convierten en un whisky equilibrado, accesible y con mucha personalidad.
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Compass Box Oak Cross contiene whiskies de malta de tres destilerías: Clynelish 60% (afrutado), Dailuaine 20% (cuerpo) y Teaninich 20% (aroma), de unos 10 años. Y han sido madurados juntos durante 6 meses más, mediante un proceso único en Escocia, creado por John Glaser; un 60% del whisky en barriles de roble americano de primer llenado y un 40% del whisky en barriles híbridos.
Estos barriles híbridos singulares se componen de dos tipos de roble; el cuerpo es de roble americano nuevo y las dos tapas de roble francés nuevos muy tostados. Maravillosa combinación de la vainilla del roble americano con los tonos especiados del roble francés tostado.
92,5 puntos otorgados por Jim Murray’s Whisky Bible 2017. Jim Murray es reconocido internacionalmente como el mejor comentarista de whiskies del mundo y Jim Murray’s Whisky Bible, publicado anualmente, es el libro sobre whisky más influyente y más vendido del mundo.
Características principales
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Tipo: Blended Malt Scotch Whisky
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Productor: Compass Box Whisky
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Graduación alcohólica: 43%
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Barricas: American Oak Barrels + Oak Cross casks (cabezas de roble francés tostado medio)
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Sin colorante añadido
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No filtrado en frío
Nota de cata
Aroma: Frutas maduras, vainilla, crema de caramelo y suaves notas de especias dulces.
Boca: Textura sedosa, con mucha presencia de roble cremoso, mantequilla, vainilla, pera y un toque especiado del roble francés.
Final: Medio y elegante, con especias suaves, roble dulce y un eco afrutado muy equilibrado.
Maridaje sugerido
Combina perfectamente con quesos semicurados, almendras tostadas, tartas de manzana, chocolate con leche o platos suaves de ave y cerdo. Ideal también para disfrutar solo o en cócteles de autor con whisky.
Compass Box Whisky: Innovación y Transparencia en el Mundo del Scotch
Compass Box es una destacada compañía escocesa dedicada a la producción, embotellado y comercialización de whiskies mezclados de alta calidad. Fundada en el año 2000 por el empresario estadounidense John Glaser, ex-director de marketing de Johnnie Walker, la compañía tiene su sede en Chiswick y se ha ganado un lugar único en la industria gracias a su enfoque innovador en la creación de whisky escocés.
Su línea principal, Signature Range, incluye expresiones icónicas como The Spice Tree, The Peat Monster, Oak Cross, Asyla y Hedonism. Además, Compass Box ofrece la gama Great King Street, que se divide en Artist’s Blend, una mezcla rica y afrutada, y Glasgow Blend, audaz y ahumada, inspirada en el estilo preferido históricamente por los Glaswegians. La compañía también lanza ediciones limitadas como Hedonism Maximus, Flaming Heart, Optimism, Morpheus y la serie Canto Cask, así como Orangerie, un whisky infusionado con naranja y especias.
Reconocidos como auténticos whiskymakers, Compass Box selecciona maltas de distintas destilerías escocesas y combina estos whiskies para luego someter la mezcla a maduraciones adicionales en barriles únicos. Un ejemplo de su innovación fue The Spice Tree, lanzado en 2005, cuyo proceso de maduración original generó controversia con la Scotch Whisky Association, lo que llevó a la compañía a ajustar su técnica utilizando tapas de roble francés tostado en lugar de astillas de duela interna.
En 2015, Compass Box volvió a desafiar las normas tradicionales al promover la transparencia en el whisky escocés, publicando información detallada sobre los componentes y edades de sus mezclas, y fomentando un movimiento dentro de la industria hacia mayor claridad y honestidad en la producción, junto a otros productores como Bruichladdich.
| Estilo | |
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Alicia F. (Cliente verificado) –
Producto original perfecto a un gran precio