Selección Set de Cata 6 Whiskies de Japón

Selección Set de Cata 6 Whiskies de Japón

CONTENIDO

El estuche contiene 6 tubos de 25 ml cada uno. Podrás encontrar en esta tienda todas las características de cada botella entrando en el enlace del nombre del whisky.

El set de Cata va acompañado con un mantel de cata ilustrado con el mapa de Escocia y los aromas más habituales en el whisky, además incluimos una pipeta dosificadora de agua para las graduaciones más altas.

¿Por qué hemos seleccionado los whiskies de esta Selección Set de Cata 6 Whiskies de Japón?

A continuación te detallamos qué hace tan especial a cada una de estas expresiones. Puedes hacer clic sobre el nombre de cada botella para ver su ficha individual y sus fotografías en la tienda.

I · AKASHI WHITE OAK 40%

Hay que ser honestos con este embotellado: no estamos ante un malta de colección ni ante un whisky de complejidad extrema. Es, sencillamente, una propuesta honesta, funcional y muy correcta para quien desea dar sus primeros pasos en el universo de los destilados de Japón sin hacer una gran inversión.

Lo que le otorga su atractivo es su ligereza y su perfil limpio. Su baja graduación y la neutralidad del grano lo convierten en un whisky enormemente versátil. Es ideal para preparar un Highball bien frío con soda y piel de limón, o para quienes buscan un trago suave y sin aristas para el día a día.

II · NIKKA RARE OLD SUPER 43%

Super Nikka no es simplemente un blended más dentro del portfolio japonés; es historia viva y emoción embotellada. Fue el whisky en el que Taketsuru volcantes todo su dolor, su maestría y su memoria técnica tras perder a su gran compañera de vida.

Lo que lo sitúa varios escalones por encima de otros blends comerciales es su porcentaje de malta y su composición. La fuerza potente y ligeramente ahumada del malta de Yoichi se entrelaza de forma soberbia con la finura frutal de Miyagikyo y la cremosidad del grano Coffey. Es un trago redondo, complejo y profundamente nostálgico que ofrece una calidad extraordinaria.

III · SUNTORY TOKI 43%

Lo que hace singular a Suntory Toki es su arquitectura de ensamblaje. El maestro mezclador Shinji Fukuyo dio un giro conceptual brillante al seleccionar un malta de Hakushu (fresco, verde y con notas de manzana) y combinarlo con la dulzura del grano de Chita. Para aportar estructura y cuerpo, añadió una pincelada de malta de Yamazaki madurado en roble americano y roble español ex-jerez.

En consecuencia, el resultado es un whisky excepcionalmente versátil, fresco y con una ligereza sedosa. Además, fue concebido específicamente para encarnar la cultura del Highball japonés (Toki Highball), logrando un trago refrescante que potencia los aromas cítricos y la efervescencia al mezclarse con agua con gas.

IV · NIKKA TAKETSURU PURE MALT 43%

V · NIKKA DAYS 40%

Nikka Days no busca competir con la complejidad de un Pure Malt, sino ofrecer frescura y versatilidad pura. Es la respuesta de la marca al estilo de vida actual: un whisky directo, equilibrado y pensado para disfrutar sin formalidades.

Lo interesante de esta mezcla es el contraste entre la cremosidad del whisky de grano Coffey y el toque frutal de Miyagikyo. Aunque es un perfil fundamentalmente dulce y suave, Nikka mantiene su sello propio añadiendo un porcentaje mínimo de malta de Yoichi. Esto le aporta una diminuta pincelada de turba en el fondo que le da cuerpo y evita que resulte plano.

VI · NIKKA COFFEY GRAIN 45%

Lo que hace verdaderamente único a este whisky es la tecnología histórica con la que se elabora. Los alambiques de columna continua inventados por Aeneas Coffey en el siglo XIX son extremadamente complejos de operar y retienen una cantidad insólita de sabores e aceites esenciales en comparación con las columnas industriales modernas.

Nikka trajo estos dos alambiques Coffey antiguos desde Escocia en la década de 1960. Al destilar maíz en estas joyas de cobre tradicionales, se obtiene un espíritu de una cremosidad dulce espectacular. Ofrece intensas notas de vainilla, banana frita y coco que recuerdan a un Bourbon americano de perfil elevado, pero pulido con el refinamiento y la delicadeza técnica que solo Japón puede lograr.

Selección Set de Cata 6 Whiskies de Japón

Una cuidada selección realizada por Geer Akkers. ¡Con mucho gusto!