Glen Moray Sherry Cask Finish
26,85 €
40% – 70cl
Glen Moray Sherry Cask Finish | La Armonía de Speyside con la Riqueza del Roble ex-Jerez
Glen Moray Sherry Cask Finish es una cautivadora expresión Single Malt de Speyside que combina el perfil suave y afrutado de la destilería con la suntuosidad de las barricas de Jerez. Tras su maduración inicial en roble americano ex-Bourbon, este whisky concluye su proceso con un afinamiento en barriles que previamente albergaron vino de Jerez. En copa despliega una armonía refinada entre las notas tradicionales de vainilla y el carácter profundo de frutos secos y especias dulces.
Es una expresión de la serie Elgin Classic de Glen Moray, embotellada Sherry Cask por primera vez en 2016.
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Glen Moray Sherry Cask Finish: ¿Por qué me parece buena opción?
Por un lado, el acabado en barricas ex-Jerez añade una envolvente capa de complejidad sin restar frescura al destilado de Speyside. Además, su textura sedosa y su perfil accesible lo convierten en una opción fantástica para quienes buscan explorar la influencia del roble español en el whisky de malta. En consecuencia, se obtiene una malta redonda, golosa y de gran versatilidad.
Nota de Cata
Nariz: Cálida, rica y profundamente aromática. Destacan matices de pasas, frutos secos tostados y canela, acompañados por un fondo dulce de toffee, vainilla y roble especiado.
Boca: Entrada suave, cremosa y llena de matices. Despliega sabores a pastel de frutas, miel de brezo, chocolate con leche y piel de naranja confitada. En mitad de boca, la barrica ex-Jerez aporta un toque especiado muy elegante con recuerdos de nuez moscada.
Final: De longitud media a larga, suave y reconfortante. Deja un recuerdo prolongado de roble dulce, pasas y especias cálidas.
Momentos de Consumo y Servicio Sugerido para Glen Moray Sherry Cask Finish
Servicio Directo en Copa Glencairn: Ideal para disfrutar a temperatura ambiente y apreciar la lenta evolución de las notas frutosas y especiadas.
Con Unas Gotas de Agua Mineral: Añadir un par de gotas potencia la cremosidad en boca y abre los matices de frutos secos.
Maridaje Gastronómico: Armoniza de forma magnífica con chocolate negro, frutos secos tostados, quesos curados y postres a base de canela o frutos rojos.
La Destilería Glen Moray: Innovación y Herencia en Speyside
Por un lado, la destilería Glen Moray se ubica a orillas del río Lossie, en las afueras de la ciudad de Elgin, en pleno corazón de Speyside. Sus orígenes se remontan a 1828, cuando nació como una fábrica de cerveza. Posteriormente, en 1897, las instalaciones se convirtieron oficialmente en la destilería de whisky Glen Moray.
En primer lugar, la firma vivió una importante transformación en 2008 tras ser adquirida por el grupo francés La Martiniquaise a Moët Hennessy. De toda su producción, un 50% se destina a su creciente gama de whiskies Single Malt, un 25% a sus mezclas blended propias y el resto a embotelladores independientes. De este modo, la destilería ha logrado posicionarse fuertemente en el mercado, situándose en 2010 entre los cinco whiskies de malta más vendidos del Reino Unido.
Asimismo, Glen Moray destaca por su espíritu experimental e innovador en la maduración. En efecto, la destilería es célebre por sus pioneros trabajos con barricas de vino de diversas variedades, como Chardonnay o Chenin Blanc. Gracias a esta filosofía, continúan ampliando su catálogo con expresiones sofisticadas y originales.
| País | Escocia |
|---|---|
| Estilo | Single Malt |
| Destilería | Glen Moray |
| Graduación (%) | 40 |
| Contenido (cl) | 70 |
| Región | Speyside |
Gangrol (Cliente verificado) –
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Y muchas gracias por el detalle que me encontré en la caja. Un detallazo en realidad 😉