Selección Set de Cata 6 Whiskies de Escocia

CONTENIDO

El estuche contiene 6 tubos de 25 ml cada uno. Podrá encontrar en esta tienda todas las características de cada botella entrando en el enlace del nombre del whisky.

El set de Cata va acompañado con un mantel de cata ilustrado con el mapa de Escocia y los aromas más habituales en el whisky, también incluimos una pipeta dosificadora de agua para las graduaciones más altas.

¿Por qué hemos seleccionado los whiskies de esta Selección Set de Cata 6 Whiskies de Escocia?

A continuación te detallamos qué hace tan especial a cada una de estas expresiones. Puedes hacer clic sobre el nombre de cada botella para ver su ficha individual y sus fotografías en la tienda.

I · GLENFARCLAS 12 AÑOS 43%

Lo que hace verdaderamente único al Glenfarclas 12 Años en su versión de 1 Litro es su autenticidad inquebrantable en un mercado lleno de modas pasajeras. En una época donde los precios suben y muchas destilerías reducen sus años de envejecimiento, la familia Grant nos entrega un Speyside de manual. Es un whisky con doce años reales de reloj madurado 100% en barricas de Jerez Oloroso.

No recurre a acabados rápidos (finishes) ni a trucos comerciales. Además, el formato de un litro ofrece una relación calidad-precio imbatible para compartir. El Glenfarclas 12 Años es el ejemplo perfecto de que la resistencia familiar y el respeto por los métodos tradicionales del siglo XIX siguen ofreciendo uno de los tragos más equilibrados, ricos y satisfactorios que se pueden disfrutar hoy en día.

II · EDRADOUR 10 AÑOS 1825 EDITION 40%

El alma de este whisky single malt se encuentra en su firme apuesta por la honestidad hacia el consumidor. Subir la graduación de forma progresiva hasta fijarla en un 46% ABV demuestra que Edradour escucha a los apasionados del whisky de la vieja escuela. A esta graduación el destilado despliega su verdadero potencial sin necesidad de filtrados artificiales que resten cuerpo al trago.

Edradour sigue utilizando los alambiques más pequeños de Escocia. Este tamaño tan reducido obliga al cobre a trabajar al límite de su capacidad. Como consecuencia, pasan aceites pesados y compuestos aromáticos densos que ya no existen en las destilerías industriales modernas. Esta botella es el testimonio líquido de que resistirse a la automatización masiva sigue ofreciendo un whisky con una personalidad colosal, pura y extremadamente fiel a sus orígenes.

III · GLENMORANGIE THE ORIGINAL 12 AÑOS 40%

Lo que hace verdaderamente extraordinario a este lanzamiento es la valentía de la destilería al reformular un icono mundial. Mejorar un whisky tan consolidado como el antiguo 10 años y otorgarle dos años más de maduración real en bodega es un regalo absoluto para los entusiastas. A menudo vemos marcas que caminan en la dirección opuesta, eliminando las declaraciones de edad o reduciendo los años de sus etiquetas debido a la alta demanda.

Glenmorangie ha apostado de forma decidida por la calidad. Esos dos años adicionales de reposo en el clima de Tain obran milagros en el destilado. El perfil clásico de mandarina, vainilla y melocotón se mantiene intacto, pero la textura en boca se vuelve notablemente más sedosa, redonda y cremosa. Es el ejemplo perfecto de cómo perfeccionar un clásico sin perder un ápice de su identidad original.

IV · BENROMACH 10 AÑOS 43%

El sello distintivo del Benromach 10 Años es su carácter artesanal y su perfil de sabor nostálgico. Para mí, Benromach es, sin duda, una de mis TOP-10 destilerías favoritas de todo el mundo. En un mercado actual saturado de expresiones de Speyside excesivamente dulces, ligeras y estandarizadas, esta pequeña casa apuesta por el camino difícil. Deciden mantener un toque muy sutil de humo de turba en su receta. Esto aporta una capa de misterio y rusticidad soberbia que marca la diferencia.

Además, su técnica de maduración es de una honestidad impecable. El uso de barricas de jerez de primer llenado para el acabado final de un año no busca enmascarar el destilado. Al contrario, este proceso redondea las notas frutales y el tenue humo de fondo, integrándolos de forma brillante con la riqueza de la madera. Al presentarse sin filtrar y con un 43% ABV, ofrece una textura en boca soberbia y un carácter que recuerda a los grandes whiskies de hace cincuenta años.

V · LAPHROAIG 10 AÑOS 40%

El verdadero rasgo diferencial de esta expresión es su rechazo absoluto a la neutralidad. En un mundo donde muchos destilados buscan agradar a todo el mundo, Laphroaig se mantiene fiel a un perfil rústico, potente e inconfundible. Es la puerta de entrada definitiva al mundo del humo de Islay.

Su secreto reside en el uso de turba local repleta de musgo y algas marinas. Además, la destilería conserva sus propios suelos de malteado tradicionales. Este proceso aporta esas famosas notas medicinales, de yodo y vendajes, combinadas con un humo denso que atrapa al instante. Es un whisky con un carácter indomable y una honestidad brutal. Un trago clásico que se ha ganado a pulso su estatus de culto entre los grandes coleccionistas y aficionados.

VI · ISLAY STORM 40%

Lo que hace fascinante al Islay Storm es el juego de detectives que plantea en cada copa. Su origen es un secreto muy bien guardado. La forma icónica de su botella apunta claramente a la destilería Bruichladdich, cuya influencia ahumada en sus series turbales encaja a la perfección. La estética de su etiqueta guarda una ligera relación con Bowmore, mientras que el perfil en boca invita a pensar también en firmas como Caol Ila o incluso Lagavulin.

Más allá de la intriga sobre su destilería exacta, es un dram enormemente disfrutable. Demuestra que un Islay joven puede ofrecer una turba directa, fresca y sumamente limpia sin necesidad de romper el bolsillo. Es una botella ideal tanto para iniciarse en los perfiles ahumados como para disfrutar a diario de la fuerza marina de la isla.

Selección Set de Cata 6 Whiskies de Escocia

¡Una cuidada selección realizada por Geer Akkers. ¡Con mucho gusto!