Ardnahoe Inaugural Release
97,95 €
El tan esperado primer whisky de malta de una de las destilerías más nuevas de Islay. Edición limitada de la destilería Ardnahoe, que fue fundada por Hunter Laing. Ha sido envejecido en una combinación de barriles de Bourbon y Jerez Oloroso, y se embotelló a 50 % ABV, sin filtrado en frío ni color agregado.
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Ardnahoe, la novena destilería de Islay, fue fundada por los embotelladores independientes Hunter Laing de Glasgow. Se inició la construcción en 2016 y el primer whisky salió de los alambiques en 2018. La destilería cuenta con whashbacks de pino de Oregón, dos alambiques de cobre rectos; un primer alambique de 13.000 litros y un segundo alambique de 11.000 litros para bebidas espirituosas, aseguran tener el ‘lyne arm’ más largo de Escocia y condensadores exteriores de ‘worm tub’. La malta utilizada se turba a alrededor de 40 ppm.
Los tiempos de fermentación son largos, alrededor de 72 horas, para producir un whisky afrutado y elegantemente ahumado. Utilizan predominantemente barriles de bourbon, con aproximadamente un 25% de barriles de Jerez oloroso.
El primer embotellado fue un single malt de 5 años llamado Ardnahoe Inaugural Release en 2024.
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