Miniatura Set JURA Journey, 10 años y Seven Wood

Jura Journey 5cl 40%

El carácter del Whisky Jura Journey es un refinado equilibrio entre frutas ricas y suaves notas ahumadas que resultan de la maduración en barricas de roble blanco americano ex-bourbon.

Jura 10 años 5cl 40%

La maduración en barrilers ex-bourbon de roble blanco americano y un final en barriles de jerez Oloroso le dan al Jura 10 años una combinación de sutiles notas ahumadas y notas dulces de la barrica de jerez.

Seven Wood 5cl 42%

La influencia de siete barricas seleccionadas de roble francés y americano confieren al Jura Seven Wood un carácter profundo con ligeras notas ahumadas.

La destilería Jura es la única que existe en la isla del mismo nombre, que se encuentra frente a la costa oeste de Escocia, junto a la famosa isla por sus whiskies, Islay. La destilería fue fundada en 1810 por Archibald Campbell y se llamaba originalmente “The Small Isles distillery” (La destilería pequeña de Isles). Estuvo cerrada por un largo período, entre 1901 y 1960, cuando fue reconstruida y renombrada como Jura por Charles Mackinlay & Co. La producción se reanudó en 1963.

La destilería tiene una capacidad de producción anual de dos millones de litros, razonablemente grande considerando su lejanía y la pequeña población de la isla, unas 200 personas en la actualidad. De hecho, Jura se traduce como «la isla de los ciervos», de la antigua lengua Nórdica (en la antigüedad la isla fue invadida por los guerreros Nórdicos) y el número de ciervos superaba al de las personas en una proporción asombrosa, con un ratio de 20:1.

Los actuales propietarios de Jura son Whyte & Mackay, a su vez propiedad de la compañía de bebidas india United Spirits. En los años están poniendo más empeño en la promoción de Jura como whisky de malta y las ventas han mejorado en gran medida. La gama actual se compone de un 10, 16, 18 y 21 años de edad, con un estilo no ahumado prácticamente, exceptuando Superstition que es ligeramente ahumado y Prophecy que es muy ahumado. Existen otras versiones anteriores o limitadas esporádicas como el Jura de 21 años, el cual fue especialmente seleccionado para celebrar el 200 aniversario de la destilería.