Craigellachie 13 años
50,25 €
Es uno de los tres whiskies oficialmente presentados al mercado en 2014 por la destilería Craigellachie. El whisky de malta Craigellachie ha sido envejecido en barriles de ex-Bourbon. Es un whisky sin filtrar en frío. En 2022 obtuvo la medalla Doble Oro en la cat. Single Malt Scotch 13 a 19 años por San Francisco World Spirits Competition.
Hay existencias
La destilería Craigellachie fue construida en 1891 en Banffshire en el corazón de Speyside, entre Rothes y Dufftown. Entre pastos verdes y campos de heno, la destilería se encuentra en las proximidades de la confluencia de los ríos Spey y Fiddich. Cofundada por Alexander Edward de Aultmore y Peter Mackie de la productora de “blended” Whitehorse, los edificios fueron diseñados por el arquitecto de renombre en Speyside, Charles Doig.
Los barriles, para su envejecimiento, son transportados desde Craigellachie a las instalaciones de almacenamiento de Dewar’s en Glasgow. Dewar’s ha sido dueño de la destilería hasta que en 1998 pasó a manos de Bacardi. La destilería Craigellachie tiene una capacidad de producción anual de 3.6 millones de litros.
La destilería tiene dos “wash stills”, alambiques para la primera destilación, el producto resultante es el “low wine” (que tiene un 25% de alcohol) y dos “spirit stills”, que son los alambiques para una segunda destilación y en este caso, el producto se llama “new make spirit” con un porcentaje de alcohol del 72%. En su totalidad, los alambiques se calientan mediante vapor. También tienen ocho recipientes “washbacks” (fermentación de los cereales) hechos de madera de pino de Oregón.
| País | |
|---|---|
| Estilo | |
| Destilería | |
| Graduación (%) | |
| Contenido (cl) | |
| Región |
3 valoraciones en Craigellachie 13 años
También te recomendamos…
Productos relacionados
DavidCampos (propietario verificado) –
Aún no lo probé, pero lo haré en breve
Joaquim Alves (propietario verificado) –
Uma marca de segundo plano no passado, mas está muito bom, neste momento, whisky top. Não filtrado, Cor natural 46%, tudo no sítio.
Ángel (propietario verificado) –
Tras la desaparición comercial de Springbank, este whisky es una alternativa. Aun siendo un whisky diferente, tiene un estilo que nos lo recuerda y compensa ese vacío.