Glasgow 1770 Peated Single Malt

La destilería The Glasgow Distillery Company toma su nombre de una de las destilerías originales de Glasgow, fundada en Dundashill en 1770, aunque la Depresión y la Prohibición provocaron el cierre de cientos de destilerías en Glasgow.

En 2012 The Glasgow Distillery Company volvió a arrancar gracias a tres hombres que tenían la visión de traer de vuelta la destilación de whisky de malta a la ciudad por primera vez en más de un siglo: Liam Hughes, Mike Hayward e Ian McDougall. La destilería finalmente estuvo lista para iniciar la producción en febrero de 2015.

La destilación se realiza en alambiques de cobre especiales que llevan el nombre de los familiares de los tres fundadores, “Annie”, “Mhairi” y “Tara”. Su primer producto embotellado fue Makar Gin, la primera ginebra destilada en la ciudad de Glasgow, que ahora tiene varias versiones debido a su popularidad, la más recientemente es la Makar Cherry Gin.

Al principio decidieron embotellar whiskies de malta de entre 26 y 28 años bajo el nombre de Prometheus, pero en junio de 2018 lanzaron su propio whisky de malta.

Glasgow 1770 Single Malt Scotch Whisky. El whisky lleva el nombre de la destilería original de Glasgow. Ese primer embotellado envejecido en barriles de bourbon y acabado en roble virgen fue un gran éxito y se agotaron las 5.000 botellas en menos de dos semanas.

La destilería ha realizado una importante inversión para duplicar su capacidad de elaboración de whisky a más de un millón de botellas al año, con unas 12 expresiones de whisky de malta.