Glen Grant Mayor’s Reserve

Proceso de destilación único: Se utilizan alambiques increíblemente altos, característica que permite conseguir un whisky muy ligero, además se utilizan purificadores en las dos destilaciones. Este fue un invento de James ‘The Major’ Grant, que todavía se usa en la actualidad. El proceso asegura que solamente el vapor más puro pase del alambique al condensador, y por lo tanto, conseguir un whisky tan fresco y ligero.

En 1840 fue fundada la destilería por los hermanos John y James Grant en el pueblo Rothes. En 1872, James Grant murió y la destilería fue heredada por su hijo, del mismo nombre, James Grant ‘The Major’, quien construyó una segunda destilería. En 1953 se unieron con Glenlivet y posteriormente fueron adquiridos por otros grupos, pero siempre con una tendencia de expansión, pasando de 4 a 10 alambiques en el año 1977. El grupo Campari adquiere la destilería Glen Grant en el año 2006.

Su capacidad de producción era de unos 6 millones de litros por año. Sin embargo, con la incorporación de otros ocho alambiques más en el año 2010 la capacidad de producción llega ya hasta los doce millones de litros. La mitad de la impresionante producción de whisky de Glen Grant ha sido destinada para la producción de whisky “blended”, en particular para las mezclas de Chivas. La mayor parte del “new make spirit” (producto resultante de la destilación antes del envejecimiento en barriles) es transportado a otro lugar para el envejecimiento en los almacenes centrales de Chivas, mientras que en las nuevas instalaciones de almacenamiento de Glen Grant en Rothes once almacenes en total, duermen los 60.000 barriles.

Glen Grant es una de las cinco destilerías con más ventas de whiskies de malta escocés del mundo. Existen embotelladores independientes, en particular Gordon y MacPhail que embotellan whiskies de Glen Grant consiguiendo extraordinarios “vintages” de más de veinte años.