The GlenDronach Allardice 18 años
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El whisky de malta GlenDronach Allardice ha sido envejecido en barriles de Jerez Oloroso 100%. El fundador de la destilería GlenDronach fue James Allardice, como homenaje a él, este whisky lleva su nombre. Posee dos importantes premios otorgados por “International Wine & Spirit Competion” en 2013 y 2014.
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La destilería GlenDronach fue fundada en 1825. Los edificios actuales datan de 1850, y tras su reconstrucción hacen de la destilería GlenDronach una de las más tradicionales y más bellas de Escocia. La destilería GlenDronach fue la última en usar carbón para el calentamiento de los alambiques. Esta práctica se terminó en 2005, así que casi todo el whisky que hay en el mercado en estos momentos de GlenDronach se ha producido utilizando alambiques calentados con carbón, una rareza en estos días, ya que la mayoría de las destilerías de whisky escocés cesaron esta práctica mucho antes del 2005 y sólo Glann Ar Mor en Francia y Yoichi en Japón utilizan, en el presente, carbón para los alambiques.
La destilería es propiedad de la empresa BenRiach/GlenDronach que compró la destilería a Pernod Ricard en 2008. Desde entonces la destilería ha ido viento en popa y ha ganado muchos aficionados, adquiriendo popularidad gracias a su gama de excelentes whiskies de malta envejecidos con barriles de Jerez. GlenDronach se ha convertido en un temido competidor, gracias a su excelente calidad, de Dalmore, Macallan y Glenfarclas.
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