Whisky de The Islands
Whisky de The Islands
Al igual que Speyside, The Islands no es oficialmente una región productora de whisky, es otra subdivisión de la región Highlands. Esta región incluye la totalidad de la producción de whisky de las islas: Mull, Skye, Orkney, Arran, Jura y Lewis. La isla de Islay se considera una región aparte.
Debido a la ubicación de las destilerías, sus whiskies tienden a ser ligeramente salados y en algunas ocasiones, ahumados. Con diferentes estilos, pero consiguiendo una perfecta harmonía. Se encuentran sabores con una salinidad marcada, con turba suave, sin turba, dulces y afrutados. Sin duda, uno de los mejores es Highland Park Harald.
