Glenglassaugh Dràm Mòr Cognac Cask

La destilería Glenglassaugh, en el extremo este de la hermosa bahía de Sandend, fue fundada por el Coronel James Moir en 1875. Se estableció rápidamente una reputación de hacer un whisky de calidad y la empresa prosperó. La destilería pasó a manos de sus dos sobrinos hasta 1892, cuando fue comprada por la compañía Highland Distillers.

Después de haber sido completamente reconstruida en 1960, la destilería de whisky continuó produciendo hasta 1986, cuando su actividad fue suspendida. La destilería se mantuvo cerrada durante unos 20 años hasta que fue adquirida por un grupo de inversores y comenzó la producción de nuevo en diciembre de 2008. En 2013, la empresa BenRiach adquirió la destilería Glenglassaugh con la intención de hacer revivir esta destilería icónica, dándole la inversión, el compromiso y la atención que merece.

En Glenglassaugh se produce utilizando métodos de destilación tradicionales, mientras que otras muchas destilerías se han convertido en plantas altamente automatizadas, Glenglassaugh es gestionada por un equipo pequeño y altamente cualificado.

Embotellador independiente Dràm Mòr

La empresa Dràm Mòr fue fundada en Dunbartonshire como Baltic Business Connections por el matrimonio Kenny y Viktorija Macdonald en 2013, y originalmente operó como agencia de exportación para destilerías y marcas escocesas antes de cambiar su nombre a Dràm Mòr (el nombre en gaélico de Big Whisky) y pasar al embotellado independiente y al comercio de barricas a finales de 2019.

La empresa comenzó como una agencia de exportación de marcas escocesas, pero a medida que aumentaba la demanda de bebidas espirituosas independientes y de alta calidad, decidieron que era el momento de aventurarse en el mundo del embotellado independiente.

Proporcionan bebidas espirituosas de un solo barril a medida a 14 países de todo el mundo, aumentando la cartera comercial para incluir una gama de bebidas espirituosas como armañac y ron junto con whiskies de malta y de grano cuidadosamente seleccionados.

Viktorija y Kenny tienen experiencia trabajando para compañías de whisky y son los cofundadores del Mòr Whisky Club que se lleva a cabo en Oran Mòr, Glasgow.

Decididamente intentaremos incorporar nuevas expresiones. Se trata de un equipo de embotelladores independientes sin ideas preconcebidas y que apuestan por la calidad a toda costa. Y eso nos encanta.