Le Breuil Maris Otter Single Malt

Características Destacadas:

✔ Origen: Normandía, Francia
✔ Tipo: Single Malt Whisky
✔ Malta utilizada: 100% Maris Otter (variedad inglesa de cebada premium)
✔ Graduación alcohólica: 46% vol.
✔ Sin filtrado en frío – Sin colorantes
✔ Destilado y envejecido en Château du Breuil
✔ Edición limitada y de perfil único

Nota de Cata:

👃 Nariz: Aromas intensos de malta tostada, galleta de mantequilla, pan horneado y cereales integrales, con sutiles notas de nueces y un toque floral.
👄 Boca: Suave y estructurada, con sabores de caramelo claro, almendras, pan de centeno y una cremosidad envolvente. El perfil es cálido, especiado y con un final elegante.
🎯 Final: Medio-largo, limpio y seco, con persistencia de malta dulce, cacao suave y un toque herbal.

Maridaje Recomendado:

🥖 Pan rústico con quesos de corteza blanda – Complementa sus notas cremosas y cereales.
🍖 Carnes blancas asadas o pato confitado – Contrasta suavemente con su textura rica.
🍫 Chocolate con leche o tarta de frutos secos – Potencia su dulzura maltosa.
🍺 Ideal para acompañar una buena cerveza ale artesanal – Maridaje por afinidad con la cebada Maris Otter.

Tradición normanda, innovación en el whisky

La destilería La Spiriterie Française Château du Breuil se encuentra en LE BREUIL EN AUGE en el corazón de Normandía. Un impresionante castillo de arquitectura normanda con tejas de color rosa, que fue construido en los siglos XVI y XVII, propiedad de influyentes familias nobles: Bouquetot, Montgommery, Tancrède de Rohan y Bences. Clasificado como monumento histórico, el castillo ha sido completamente restaurado por los actuales propietarios, que han estado destilando licores durante tres generaciones.

La Spiriterie Française – Château du Breuil es reconocida por su excelencia en la destilación desde hace más de 70 años, especialmente por su célebre calvados. En los últimos años, ha expandido su saber hacer hacia la elaboración de whiskies de malta franceses de alta gama, combinando tradición, terroir y creatividad.

Elaboran sus whiskies en el mismo château histórico, utilizando cebadas seleccionadas, fermentaciones lentas y destilación en alambiques tradicionales. Su proceso destaca por el uso de malta de calidad cervecera, envejecimiento en diversas barricas (incluidas ex-calvados y jerez) y una clara apuesta por la pureza: sin colorantes ni filtrado en frío.

Con ediciones como Maris Otter o Origine, han logrado posicionarse como uno de los referentes del whisky francés contemporáneo, elaborando destilados con alma artesanal y carácter auténtico.