Glenglassaugh Torfa
46,60 €
En la destilería Glenglassaugh, además de la producción tradicional, elaboran una cantidad muy limitada de whisky utilizando cebada malteada con turba. La turba se ha secado con los “kilns” hornos tradicionales de la casa, dando al whisky su sabor ahumado único. Glenglassaugh ‘Torfa’, con su turba es una expresión única, y es muy diferente al habitual estilo de whisky producido en las Highlands.
Hay existencias
La destilería Glenglassaugh, en el extremo este de la hermosa bahía de Sandend, fue fundada por el Coronel James Moir en 1875. Se estableció rápidamente una reputación de hacer un whisky de calidad y la empresa prosperó. La destilería pasó a manos de sus dos sobrinos hasta 1892, cuando fue comprada por la compañía Highland Distillers.
Después de haber sido completamente reconstruida en 1960, la destilería de whisky continuó produciendo hasta 1986, cuando su actividad fue suspendida. La destilería se mantuvo cerrada durante unos 20 años hasta que fue adquirida por un grupo de inversores y comenzó la producción de nuevo en diciembre de 2008. En 2013, la empresa BenRiach adquirió la destilería Glenglassaugh con la intención de hacer revivir esta destilería icónica, dándole la inversión, el compromiso y la atención que merece.
En Glenglassaugh se produce utilizando métodos de destilación tradicionales, mientras que otras muchas destilerías se han convertido en plantas altamente automatizadas, Glenglassaugh es gestionada por un equipo pequeño y altamente cualificado.
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1 valoración en Glenglassaugh Torfa
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