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Elijah Craig Small Batch Bourbon 12 años · Jefferson´s Small Batch · Old Bardstown Estate Bottled · Rowan’s Creek · Basil Hayden´s 8 años · Noah´s Mill Bourbon
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Elijah Craig Small Batch Bourbon 12 años
Graduación (%) 47
Elijah Craig fue considerado el padre del Bourbon. Era un reverendo que vivía en Virginia y tenía un almacén donde almacenaba barriles, que se quemaron debido a un devastador incendio. Usó los barriles carbonizados y descubrió un whiskey con un carácter encantador. Este gran Small Batch Bourbon (pequeño lote de bourbon) de 12 años, fue llamado así en su honor. “The Best of the Best”.
Graduación (%) 41,2
Jefferson´s Small Batch es la primera entrega como bourbon de Jefferson Reserve. Se compone de cuatro recetas de Bourbons, de entre seis y diez años. Ha sido envejecido en barriles que han pasado por un ligero tostado. Esto lo convierte en un bourbon muy suave en el que los sabores se equilibran de forma óptima; la madera de roble con el espíritu afrutado.
Graduación (%) 50,5
El whiskey Old Bardstown Estate Bottled ha envejecido durante un periodo de 10 años, aunque en la etiqueta esto no aparezca. A pesar de la alta proporción de maíz en la mezcla de granos, este Kentucky Straight Bourbon (por ley, debe estar en el barril mínimo dos años) tiene un carácter que nos recuerda a un whisky de malta envejecido en barriles de Jerez, especiado, malteado, dulce y sofisticado.
Graduación (%) 50,1
El whiskey Rowan’s Creek toma su nombre del arroyo que fluye a través de los terrenos de la propia destilería Kentucky Bourbon Distillers. A su vez, este arroyo lleva el nombre de John Rowan, un hombre de estado de Kentucky que vivió a finales del siglo XVIII y principios del siglo XIX. Este whiskey forma parte de la colección Small Batch Boutique Bourbon Colection.
Graduación (%) 40
El whiskey Basil Hayden’s es un ‘high rye Bourbon’, la proporción de centeno que contiene es de un 30% más alta que en la receta estándar de Jim Beam. Pertenece ala colección Small Batch Bourbon Collection. La receta para este bourbon es la misma que se utilizó en 1882 para crear el Grand Old-Dad por el Coronel Bishop Raymond Hayden. Con la incorporación de Basil Hayden’s se cierra el círculo.
Graduación (%) 57,2
El whiskey Noah´s Mill Bourbon es sorprendentemente elegante a pesar de su elevado grado de alcohol 114,3 Proof (57,15%), el centeno se muestra con una agradable cremosidad en el postgusto y de forma muy sutil en el final. Pertenece a la colección de los considerados ‘best of the best bourbons’: Small Batch Boutique Bourbon Collection de Kentucky Bourbon Distillers.
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