Connemara Peated Single Malt

Últimos premios obtenidos: Medalla de Oro en la categoría Irish Single Malt No Age Statement – 2014 por World Whiskies Awards, medalla de Oro en la categoría Irish Single Malt – Premium – 2014 por The Irish Whisky Masters (The Spirits Business), medalla Silver Outstanding en la categoría Irish Whisky - Single Malt – 2014 por International Wine & Spirit Competition medalla de Oro en la cat. Irish Whisky - Single Malt – 2013 por International Wine & Spirit Competition y medalla de Oro en la cat. Single Malt Irish Whiskey – 2013 por San Francisco World Spirits Competition.

...Connemara, situado en el oeste de Irlanda, es una de las obras maestras de la madre naturaleza. La escarpada costa del océano Atlántico y las majestuosas montañas se mezclan con las turberas empapadas por la lluvia.

Es sorprendente comprobar que los destiladores irlandeses generalmente maltean sin turba, a pesar de las grandes reservas de turba que tienen a su disposición, Connemara es la excepción.

La destilería Cooley fue establecida por John Teeling que, después de estudiar en los Estados Unidos, concluyó que allí había un mercado sólido para una nueva marca de whiskey irlandés. Teeling adquirió la destilería Ceimici Teo en 1987. Le cambió el nombre por el de Cooley. Cooley fue la primera destilería de whisky que se fundó en Irlanda durante más de un siglo, y no pasó mucho tiempo antes de que los propietarios comenzaran a adquirir famosas marcas y destilerías que habían quedado inactivas. Tyrconnell y Kilbeggan se encontraban entre ellas. Durante la década de 1990, la destilería Cooley lanzó Connemara, el único whisky con turba de Irlanda.

En 2011, Beam Inc. compró Cooley y desde entonces se han concentrado en la gama principal, con un interés especial en la mezcla Kilbeggan. A finales de 2013, Suntory compró Beam. Los Teelings, por su parte, han comenzado una nueva compañía, Teeling Whiskey Company.