Whisky de Lowlands
Whisky de Lowlands
Sus campos ondulantes son ideales para el cultivo de cereales destinados al whisky. Los whiskies de esta región se ven reflejados por el paisaje suave, que tienden a ser más ligeros en color y cuerpo que los de las tierras altas (Highlands).
No se utiliza casi ninguna turba en el secado de la malta y la salinidad es mínima en el whisky. Las destilerías se sitúan tierra adentro, por lo que el whisky destilado en esta zona es generalmente ligero, aromático y floral, con aromas de cereales. Glenkinchie 12 años es un buen ejemplo, con matices florales, cítricos, dulces y afrutados.
